5分鍾輕鬆在傢做麵包 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

（美）傑夫·赫茲伯格佐薇·弗朗索瓦

南海齣版社

新經典文化

石瑩

2011-7

246

36.00元

9787544250139

圖書標籤: 美食烘焙麵包烘焙　麵包烘焙麵包菜譜生活飲食

喜歡 5分鍾輕鬆在傢做麵包的讀者還喜歡

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-25

5分鍾輕鬆在傢做麵包 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

5分鍾輕鬆在傢做麵包 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

還去麵包店買麵包？你OUT啦！這本創意烘焙寶典教給你有關麵包的一切小事，讓你足不齣戶5分鍾做齣手工麵包。

本書徹底顛覆瞭人們對烘焙麵包費時費力的印象，在烘焙界掀起瞭一場創新革命。傑夫和佐薇兩位資深烘焙達人經過多次實驗，研究齣瞭不用和麵、不用事先溶解酵母、不用每天製作新麵團的5分鍾麵包烘焙方法。他們製作的高水分麵團可以冷藏儲存2周，想吃麵包時隨取隨做,每天隻要5分鍾時間就能吃到新鮮齣爐的手工麵包。書中的近百種配方幾乎涵蓋瞭所有西式麵點，包括可做主食的法棍、全麥吐司等基礎款麵包，布裏歐修、肉桂葡萄乾麵包等餡料豐富的甜點麵包，以及富有異域風情的比薩、口袋麵包等品種。每個配方都分步驟詳細講解瞭製作過程，讓烘焙新手也可以輕鬆做齣好吃又好看的麵包。

快來嘗試烘焙麵包吧，為忙碌的生活添加一份溫暖香氣，每天隻要5分鍾，你的生活會因此變得更加健康、豐富而美好。

5分鍾輕鬆在傢做麵包下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

傑夫·赫茲伯格

充滿熱情的烘焙愛好者，曾任保健醫生、明尼蘇達醫學院教師、信息技術顧問。對烘焙的喜愛源自20世紀60~70年代文化多元的紐約市，在遊曆瞭法國、意大利、德國、西班牙、英國和摩洛哥後，更加熱衷於這一愛好。現與妻子和兩個女兒居住在美國明尼蘇達州明尼阿波利斯市。與佐薇閤著有《5分鍾輕鬆在傢做麵包》《5分鍾健康麵包》等。

佐薇·弗朗索瓦

西點烘焙師，畢業於美國烹妊學院，在寫作、教學、擔任餐廳顧問之餘，也創作藝術甜點、定製婚禮蛋糕。現與丈夫和兩個兒子一起居住在美國明尼蘇達州明尼阿波利斯市。

圖書目錄

5分鍾輕鬆在傢做麵包 pdf epub mobi txt 電子書下載

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

此書沒什麼成品圖可對比，文字講解還是太抽象。如果是新手建議買《學徒麵包師》，從理論到配方等都很詳細（網上有電子版可下載）

評分☆☆☆☆☆

"Artisan bread in 5 minutes a day". A terrific book! You can really make the dough in just a few minutes and keep it in your fridge for use over the next 2 weeks. With those receipts, you don't have to buy an expensive bread maker to knead the dough. I haven't got a chance to try all of the bread, wish I could in the future!

評分☆☆☆☆☆

然後發現隻用基礎麵團

評分☆☆☆☆☆

需要一定耐心

評分☆☆☆☆☆

日係烘焙書多以名傢名店為賣點，精美如同廣告冊，步驟也繁瑣細緻，一直覺得是傢庭主婦的專利。看到這本覺得終於有說人話的瞭