最受中國人喜愛的西餐湯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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发表于2024-11-24
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圖書描述
人人都愛美湯。夏日有清淡鮮味的冷湯；鼕日有量大飽腹的熱湯。湯可
以作為主菜前的開胃菜肴，鮮爽誘人；湯亦可單獨作為一頓美餐來享用，營
養豐盛。所有的食材，都可用於做湯。
由安妮·希斯比編著的《最受中國人喜愛的西餐湯》推陳齣新，緊跟時
代，清新亮麗。《最受中國人喜愛的西餐湯》囊括瞭135道世界各地的湯譜
清湯、濃湯、雜燴湯(什錦湯)、湯飯、英式湯、法式湯、美式湯等。每道湯
譜都詳盡列明瞭所有用到的食材和配料，製作方法一目瞭然，簡單易行；而
且對於注重飲食健康的朋友，本書更是提供瞭每道湯品所含的營養成分，細
緻而周到。
印度風味椰奶米飯咖喱羊肉湯、猶太香辣洋蔥紅豆湯、泰式紅咖喱醬魚
湯河粉、中式香辣雞肉湯等各種湯品給人靈感與啓發，令人欣賞和愉悅。清
淡湯、鮮味湯、蔬菜湯、豆蔬湯、意麵湯、麵條湯、魚湯、蝦貝湯、雞鴨魚
肉湯……來自世界各地的經典美湯，應有盡有，適宜各種場閤。
每道湯譜中都列明瞭高湯的製作、食材的使用、調味及儲存的方法和步
驟，細緻而全麵，書中附有230多幅精美圖片，其中包括每道湯的成品圖片
，形象而生動。因此，你盡管放心，按照湯譜和圖示按部就班地製作，保證
每次都能夠成功做齣這些極品美湯。
著者簡介
圖書目錄
最受中國人喜愛的西餐湯 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
按圖索驥 味道不錯
評分按圖索驥 味道不錯
評分都是沒見過的外國湯，如果有步驟圖和具體哪個國傢菜式會更好。書最後的煲湯常識介紹瞭各種西餐食材和香料等等，很實用。
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