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发表于2024-11-22
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おいしい!のにカンタン!イタリア料理エッセイ!
イタリア人に嫁いだ著者による、おうちで本格イタリアン。「おいしそうだから作ってみました!」と大反響!!
<お手軽料理17品のレシピつき!!>
Spaghetti alla Amatriciana(スパゲッティ・アマトリチャーナ)
Pizza alla Napoletana Margherita(ナポリ風ピッツア)
Minestrone(ミネストローネ)
Panzanella(トスカーナ風パンの冷製サラダ)
Risotto ai Funghi Porcini(ポルチーニのリゾット)
Monte Bianco(イタリア流モンブラン)
Canederli in Brodo(カネーデルリ入りスープ)
Insalata Caprese(カプレーゼサラダ)
Caponata con Formaggio(イタリア風野菜のグラタン)
Maiale all' Aceto Balsamico(豚のバルサミコソース焼き)
Quattro Panini(パニーノ4種)
Moqueca do Peixe(魚のムケッカ) etc.
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