图书标签: 素食  美食  食谱  料理  和星云大师一起吃饭2014  饮食理念  饮食  三联书店   

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朴实菜谱

想知道更多的是关于蔬菜的更多的做法，却没想到是素肉居多，一直没想明白，既然不想吃肉，为什么总是要做素肉？应该是无法摒弃吧

调味品有些不是太日常。为了把素菜做好吃，很重油和调味品，做法也比较讲究。插图和文字描述让人觉得平静，想去湛山寺吃斋饭了。

认真做的每一件事都是好事

有种搭车星云大师的感觉。。不过料理的内涵还是有，静心种植、选材、烹煮的本事不是快炒可以学会的。

在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...

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