《和星雲大師一起吃飯》的作者是他常年在星雲大師身邊工作，專為大師招待來賓提供各種飯菜。本書是一本結閤插畫作品的素菜料理書，書中介紹瞭佛光山寺的六十道料理，分為麵食、飯食、便當菜、傢常菜、手工菜/點心、湯品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文，文中有覺具法師做飯的感悟，有星雲大師和飲食的故事和對飲食的理念。在書中，作者更多地介紹瞭“叢林菜”，叢林菜有彆於素食餐館的花俏，而更講究保留每道食材樸實的菜根香，同時“給人信心、給人歡喜、給人希望、給人方便”。
具體描述
讀後感
在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
評分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
評分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
評分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
評分在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...
用戶評價
調味品有些不是太日常。為瞭把素菜做好吃，很重油和調味品，做法也比較講究。插圖和文字描述讓人覺得平靜，想去湛山寺吃齋飯瞭。
评分菜譜
评分想知道更多的是關於蔬菜的更多的做法，卻沒想到是素肉居多，一直沒想明白，既然不想吃肉，為什麼總是要做素肉？應該是無法摒棄吧
评分主要是菜譜，也融閤瞭一些對佛法的思考。比如一碗麵的哲學、八風吹不動、無常……激發我做素菜的一些靈感，也勾起瞭我對佛光山設在幾個城市的滴水坊的探訪興趣。
评分這本書最大的問題是對於許多素食食材並未做任何解釋，比如豆餅豆包一類，都很難去搜索。食譜本身可藉鑒性一般，盡是素肉一類，沒有什麼蔬食菜譜，好看的反而是食譜前的佛法瞭。
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