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到MASA傢學幸福料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

到MASA傢學幸福料理
☆☆☆☆☆
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MASA（山下勝）
幸福文化
2011-1
288
152.00元
平裝
9789868555679

圖書標籤: 料理  菜譜  日本  食譜  美食  飲食  和風  烹飪   

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发表于2024-06-26

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圖書描述

專為料理新手設計的快樂食譜進階版，依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則，加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒，設計齣創意十足的101道溫暖料理。

有MASA的傢常菜、健康料理、便當菜，以及電鍋食譜、素食與各式點心，還有MASA最愛使用的食材大公開！

簡單的絕妙滋味，不但讓人心情變好，也會讓您輕鬆戀上自傢廚房做菜的感覺。

歡迎來到MASA的傢，跟著MASA學幸福料理，好玩的快樂時光就要開始囉！

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著者簡介

日本人MASA，是典型的宅男廚師。

以前在日本是法國料理餐廳的廚師，後來在加拿大學英文與商業管理，也瞭開餐廳，六年前搬來颱灣，開始在餐飲店當料理顧問。

住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很纍＋很辛苦＋很麻煩……

所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！

於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。

目前任【山喜屋】的行政主廚，是【4F Cooking Home】的超人氣廚師，也是YWCA兒童烹飪課的講師。

著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》一書。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

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和風料理入門級，新手必讀

評分☆☆☆☆☆

有條件瞭，自己也狠狠地做！！

評分☆☆☆☆☆

和風料理入門級，新手必讀

評分☆☆☆☆☆

意外驚喜的書，對食物的熱愛躍然紙上，從菜，飯，麵，便當，烘焙，甜點，各個方麵都考慮到，充滿新鮮的創意，改變方法就能收獲新的口感，換種搭配就能收獲新的樂趣。他的料理不復雜，材料不高深，容易學，輕鬆做，這纔是料理的最佳境界。詳細的步驟，還有他奇怪的文字錶達方式，有趣輕鬆，餐桌上永遠不雷同。

讀後感

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