《蔡澜品酒》内容简介：喝洒之事，有“五贵”。一，贵在能好，酒量大小都不要紧。二，贵在喜谈，饮伴多寡不拘。三，贵在可继，好酒劣酒，都不成问题。四、贵在可行，喝酒后答应的事要做。五，贵在可止，长喝短喝，喝得多喝得少，一旦叫停就能够再也一滴不喝。
有了这“五贵”，才有资格称为能欣赏酒的人，万可叫做懂得喝酒之乐。
具体描述
读后感
书店里，蔡澜大多数的书都被归在"散文"类的，这本《品酒》却是在酒类书籍专柜找到的。尽管如此，这也绝非一本刻板严肃的，关于酒的工具书、教科书，确切来说是将作者多年来的旅行经历、所见所闻中关于酒的部分删选收集成的散文、小品的集子。 那么书店的上架定位是不是不准确...
评分书店里，蔡澜大多数的书都被归在"散文"类的，这本《品酒》却是在酒类书籍专柜找到的。尽管如此，这也绝非一本刻板严肃的，关于酒的工具书、教科书，确切来说是将作者多年来的旅行经历、所见所闻中关于酒的部分删选收集成的散文、小品的集子。 那么书店的上架定位是不是不准确...
评分书店里，蔡澜大多数的书都被归在"散文"类的，这本《品酒》却是在酒类书籍专柜找到的。尽管如此，这也绝非一本刻板严肃的，关于酒的工具书、教科书，确切来说是将作者多年来的旅行经历、所见所闻中关于酒的部分删选收集成的散文、小品的集子。 那么书店的上架定位是不是不准确...
评分在爱上喝酒前，买了这本书，看了几十页，就冷藏一边了。 后来朋友的带领下品红酒，尝洋酒，乱兑鸡尾酒后，开始进入酒的世界，再擦去书上的灰尘，重新阅读，嚼起来感到了特别的味道。难怪蔡澜说对不会喝酒的人说，是对牛弹琴，正如处男对于云雨之事。 本人半杯啤酒即脸红，算...
评分在爱上喝酒前，买了这本书，看了几十页，就冷藏一边了。 后来朋友的带领下品红酒，尝洋酒，乱兑鸡尾酒后，开始进入酒的世界，再擦去书上的灰尘，重新阅读，嚼起来感到了特别的味道。难怪蔡澜说对不会喝酒的人说，是对牛弹琴，正如处男对于云雨之事。 本人半杯啤酒即脸红，算...
用户评价
蔡先生的著作，当然力挺！
评分还行，蔡澜的好处是能写。原来以为是教些酒的知识的，但其实更多的是关于他喝酒的小品文。
评分还行，蔡澜的好处是能写。原来以为是教些酒的知识的，但其实更多的是关于他喝酒的小品文。
评分长些见识，但一本书里连着几篇文章同时提到一个段子这种事让我感觉有些蛋碎……
评分当下年轻人中不乏好杯中物者。蔡澜在书中谈到的喝酒观，我十分赞同——要“喝酒”，而不是“被酒喝”。威士忌、白兰地、葡萄酒、清酒……蔡澜算是吃喝玩乐的大成者。他写酒，没有复杂的酒业术语，容易读，也读得下去。可以当作ABC来读，也可以当作是生活小品来读。不过，话说回来，酒和生活原本便有共同之处，慢慢品啊，才有味道。否则，一仰脖子，入喉，咕隆，下肚。什么味儿？不知道。跟犬马人生何其相似。
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