寻味日本酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


寻味日本酒

简体网页||繁体网页
欧子豪
华中科技大学出版社-有书至美
2019-3
128
79.80
胶订本
9787568049696

图书标签:   日本  美食  饮食  随笔  科普  渡边人美  文化   


喜欢 寻味日本酒 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

寻味日本酒 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

寻味日本酒 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

寻味日本酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

这是一本可读性强、美味又有趣的日本酒佐餐搭配的用书。本书内容不同于一般酒精饮料教科书的框架,它带领读者欣赏了全日本五大地区的特色景点,体会了由当地风土孕育出的酿酒哲学与料理风格。读者可以边喝酒边学习日本酒的相关知识,轻松掌握当地酒搭配当地饮食的秘诀。

全书从简单易懂的清酒四大分类开始,介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识,并穿插着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中,作者精选了十二家知名酒造的酿造工艺、代表性酒款以及能够完美搭配的地方特色料理。

寻味日本酒 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

欧子豪,现任HanaBi居酒屋主厨,拥有日本SSI名誉酒匠、日本酒学讲师与SAKE DIPLOMA资格,是中国首位SSI训练讲师、日本酒学讲师会中国台湾地区代表与日本酒主义酒展策展人。目前他固定在上海OU SAKE清酒学苑与中国台湾地区酒研学院开设SSI, WEST与SSA三大系统的日本酒认证课程。

渡边人美,活跃于日本美食界与媒体,身兼酒与料理研究家、气象与新闻播报员,是日本酒侍酒研究会·酒匠研究会联合会(SSI)副会长,霞町三〇一之一日本料理餐厅店主,拥有日本酒学讲师、烧酎与日本酒侍酒师、温泉侍酒师等资格。


图书目录


寻味日本酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

更像一本杂志,图真不错。

评分

经常提醒自己:戒酒!一旦看到这类书,又会破功。。。

评分

更像一本杂志,图真不错。

评分

经常提醒自己:戒酒!一旦看到这类书,又会破功。。。

评分

经常提醒自己:戒酒!一旦看到这类书,又会破功。。。

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

寻味日本酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有