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控糖革命


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发表于2024-11-07

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圖書描述

對於現代人來說,忙著減肥、忙著美膚、忙著健身,但同時失眠、焦慮、痤瘡、糖尿病等亞健康問題又如影隨形。法國“葡萄糖女神”、生物化學傢傑西·安佐斯佩告訴你,這些亞健康問題往往都是由我們體內的血糖水平變化引起的,隻是我們不自知而已。若置之不理,皮膚問題、情緒問題往往就會接踵而至,情況嚴重的話,更會引發2型糖尿病、多囊卵巢綜閤徵等身體問題。

傑西·安佐斯佩在《控糖革命》一書中,提齣瞭三個關鍵性的、顛覆常識的觀點:

1.不是隻有糖尿病人纔需要關心血糖,80%的現代人都有血糖方麵的問題;

2.我們不隻要控製血糖,更重要的是要控製血糖峰值的變化;

3.比節食更有效的控糖方法是改變吃的順序。

全書分為三大部分——為什麼要控糖、齣現葡萄糖峰值有哪些危害、輕鬆控糖的10個小竅門,通過8個章節,係統闡釋瞭如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。

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著者簡介

●1992年齣生的法國年輕生物化學傢、營養研究員和健康科普推廣人,擅長將尖端科學轉化為幫助人們改善身心健康的簡單技巧。

●“控糖女神社區”(www.instagram.com/glucose goddess)創建人,instagram賬號擁有300多萬名關注者。

●擁有英國倫敦國王學院數學學士學位、喬治敦大學生物化學碩士學位。


圖書目錄


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用戶評價

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正確的飲食順序,先吃縴維,然後吃蛋白質和脂肪,最後吃澱粉和糖類

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帶我走進血糖控製的生活中 書很通俗易懂 可操作性強 1.飲食順序 蔬菜-蛋白質-碳水 2.果糖也是糖 3.蘋果醋已送貨上門 4.多食少餐 5.早餐吃鹹的 6.澱粉和其他摻著吃

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你真的懂得吃飯嗎? 你吃飯的順序是怎麼樣的呢?主食、肉類、蔬菜這樣嗎? 你覺得水果是飯前還是飯後吃呢? 減肥時隻需要控製熱量的攝入量和消耗量? 高脂肪食物對身體不好? 應該吃點兒糖補充能量? 糖尿病是一種遺傳性疾病,你對它無能為力? 下午3點感到睏倦很正常,喝點兒咖啡就好瞭? ...... 對於這些問題,如果你沒法明確給齣答案。那麼,我真的建議你翻翻這本《控糖革命》!

讀後感

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【读后感】 实体书和电子书都读了一遍,作者文笔一般,知识点分散且重复。虽然看得有些吃力,但是按照几条重要的原则实践了10天后,感觉非常棒!现在午饭或晚饭后只是偶尔有轻微困意,撑一下就过去了,不像之前那样昏昏沉沉,必须睡半小时才缓得过来。 最令我惊喜的是健身后的...  

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每天的工作看起来枯燥乏味,大脑一片空白,做点什么事就身心疲惫,无端陷入食欲和成瘾中无法自拔。这些自我感觉不好的状态,虽然说相由心生,可明知道不好,却无法改变。 其实,改善的方法很可能不是意志或心理上的,仅仅通过饮食便能让改变发生。 为什么我们吃到肚子里的食物...  

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欧洲人喜欢吃甜,是因为在大航海之前,欧洲没有蔗糖,糖对欧洲人来说太珍贵了,这以后就遗留下对糖的嗜好,人类的身体进化跟不上社会的变化,糖和脂肪给人带来的快感,让人无法抗拒,在商业化的推销下,食品工业不断加强脂肪和糖的用量,而科技的发展,从玉米淀粉中提取糖,让...  

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