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控糖革命


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发表于2025-03-14

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图书描述

对于现代人来说,忙着减肥、忙着美肤、忙着健身,但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你,这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的,只是我们不自知而已。若置之不理,皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至,情况严重的话,更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。

杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中,提出了三个关键性的、颠覆常识的观点:

1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖,80%的现代人都有血糖方面的问题;

2.我们不只要控制血糖,更重要的是要控制血糖峰值的变化;

3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。

全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门,通过8个章节,系统阐释了如何在不节食、不放弃我们喜爱的食物的情况下,用10个简单而令人惊讶的方法平衡我们的血糖水平,提升和改善我们的健康状况,包括睡眠、情绪、健康、皮肤、体重,甚至减缓衰老。

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著者简介

●1992年出生的法国年轻生物化学家、营养研究员和健康科普推广人,擅长将尖端科学转化为帮助人们改善身心健康的简单技巧。

●“控糖女神社区”(www.instagram.com/glucose goddess)创建人,instagram账号拥有300多万名关注者。

●拥有英国伦敦国王学院数学学士学位、乔治敦大学生物化学硕士学位。


图书目录


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用户评价

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正确的饮食顺序,先吃纤维,然后吃蛋白质和脂肪,最后吃淀粉和糖类

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追求健康的人不得不读的书,追求减肥的人也不得不读,减肥路上的我看到希望了。

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这些控糖窍门已经为很多人成 功解决了困扰多年的问题。如果你也想为自己的健康做点什么,又觉得难以坚持,那就从这本《控糖革 命》开始吧

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很不错!准备新年跟着书里作者给的方法吃,立个健康flag!

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很多理论知识非常实用阿,而且图文并茂,浅显易懂,真人案例也很典型容易理解,减肥控糖人士真的值得看,查缺补漏,感觉自己看的晚了

读后感

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最近我看到的最有收获的一本书就是这本《控糖革命》,虽然我们平时都知道减少摄入糖分对我们的身体健康、延缓衰老、皮肤保养都是特别有好处的。可是知道该怎么做和我们真的会这么做其实是两回事——用我自己来举个例子,我以前是喝奶茶比较多的一个人,而看了这本书之后的这两...  

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《控糖革命》原名《Glucose Revolution》,是一本由生物化学家法杰西·安佐斯佩(撰写的健康类畅销书,介绍了如何通过平衡血糖来改善身体和心理健康的十个简单而惊人的方法。这本书基于最新的科学研究和作者自己的创新实验,旨在帮助那些因为血糖过高而导致的各种症状,如:食...  

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果糖分子造成糖化反应的速度是葡萄糖分子的10倍,因此造成的损害也大得多。 按照科学的顺序进食,不节食,不放弃自己喜欢的食物,可将葡萄糖峰值降低73%、胰岛素峰值降低48%。 那么,正确的饮食顺序是什么呢?那就是,先吃纤维,然后吃蛋白质和脂肪,最后吃淀粉和糖类。 正确的...  

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各位是不是经常看到电视广告和各种媒体大肆宣传无糖食品、饮料,还有各种无糖的药品等等。 好像都在告诉我们一点: 糖就是我们的敌人!坚决不要糖!没了糖就能瘦! 最近正在看一本新书《控糖革命》,这是一本关于如何控制身体摄入糖份的好书。 这本书分为三部分。第一个第二部...  

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