咖啡馆是一个时间流速很慢的地方，这里比日常生活更慢。
继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。
作者库索在京都生活七年，从被一包浅煎咖啡豆打动开始，她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解京都的咖啡馆生态，库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主，与他们进行了长谈，用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围，以及咖啡职人的生活工作状态：对于咖啡，他们是专业的。这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。
在这本书里，最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上，而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。
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【编辑推荐】
1、青年作家，资深媒体人，豆瓣2020年度好书作者库索2022年新作。
2、作者库索继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。在这本书里，最年轻的咖啡馆只有两岁，最年老的咖啡馆已经七十岁。再过些日子，咖啡馆也会成为新的百年老店，缓慢地流淌在古都的街道上，而这些营造缓慢时光的店主，我们称他们为“咖啡职人”。
3、在京都，遇见咖啡馆。在咖啡馆，感受文化、生活与人生百态。
4、在京都开咖啡馆的人，不一定是京都人。开咖啡馆不是一种“天职”，却是他们的“归宿”。库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代表的16位店主，与他们进行了长谈，用文字展现了京都咖啡馆特有的历史脉络和文化氛围，以及咖啡职人的生活工作状态。作者通过自己的观察，以及和店长的交谈，倾听着他们的故事，也感受到一份职人气质：对于咖啡，他们是专业的。这不是一件光靠情怀和满腔热情就能实现的事情。
5、咖啡馆不仅是人们相遇的场所，也是放松的空间。人们来到这里，聊着天，倾诉生活的闲话，并不是日常生活中什么大不了的存在，但许多人在感到疲倦之时，会因为喝了一杯咖啡而得到治愈。
6、喫茶店与咖啡馆，旧与新，继承老铺又不断开发新形态，构成了京都独特的咖啡文化。
Okaffe Kyoto/The Unir/六曜社咖啡店/喫茶マドラグ/here/WEEKENDERS COFFEE……
不管是新式现代咖啡馆，还是老牌传统咖啡馆，都更加追求品质与专业，在强调每一杯咖啡的手工感的同时，更加注重个性化。
7、126张作者摄影京都咖啡馆相关图片，更好地让读者体会咖啡馆及其店长的魅力。
8、精致双封，封面定制插画，内文特约插画师绘制简约日系咖啡元素图，全书四色印刷。
具体描述
读后感
用户评价
自然的力量在咖啡豆上施展着神奇的魔法?
评分这本书好像作者有些间离，不像上一本酒馆感觉想要积极融入参与的狂热。也或许是自己跑咖啡馆比较多，本身简弱了期盼。
评分永远都要与美好事物为伍
评分居酒屋，或者咖啡馆，本质上都是万花筒。我们坐在这里，可以看到时间，看到关系，看到变化，看到未知——不知不觉自己也变成万花筒里的一抹花与影，被转瞬即逝地看见，而这就够了。还有什么能比这更幸运：你想要去的咖啡馆，正是他/她想要开的咖啡馆。
评分或许我们在咖啡馆里享受的是独处时的放松，或是与朋友欢愉的交谈，但我们鲜少会去发现去感受咖啡馆及其店长的用心。在这本书中，你读到的不仅仅是载满故事的京都咖啡馆，还有这些咖啡馆店长用心经营的职人精神和魅力，以及迷人的咖啡文化和生活百态。
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