《紐約時報》年度百部好書;英國《衛報》年度圖書。
佩興絲·格雷(1917- 2005)是20世紀最暢銷的美食作傢之一,其著作《今日主菜》《汲甘露於 萬物》曾風靡一時,擁躉者甚眾。而她提齣的“吃本地、吃當季、吃自製”這一生態理念和生活理念,如今無疑已在世界範圍內蔚為潮流。
在本書中,傳記作傢亞當·費德曼講述瞭佩興絲鮮為人知的傳奇一生:孤獨而又叛逆的童年時代;復雜的感情生活;曾在二戰期間獨身撫養一雙兒女;《觀察傢報》每周“女性專欄”的第一位編輯;編寫菜譜、製作美食、設計珠寶和紡織産品、翻譯並編輯書籍、養育傢禽牲畜。同時,她的足跡幾乎遍布整個歐洲,甚至花費10年時間和丈夫(比利時雕塑傢諾曼·莫門斯)遊遍整個地中海地區,隻為尋一處安身之所。在生命的最後30年,她定居在意大利南部的普利亞區,且有意識地拒絕主流社會,其居所不通電、無現代化取暖設施、沒有電話,其作品僅在親朋好友之中流傳。也因此,她漸漸離開瞭大眾的視野,但她通過寫作傳達的生活態度仍在影響一代代人,其珍視傳統美食和地方菜的觀念産生瞭持久而深遠的影響。
佩興絲·格雷既屬於那個時代,又遠遠超越瞭那個時代。
亞當·費德曼(Adam Federman),傳記作傢、記者。他為《國傢》雜誌、《衛報》《哥倫比亞新聞評論》《美食》《烹飪漫談》《地球島雜誌》《阿迪倫朗達客生活》等齣版物撰稿,是英國國傢能源與環境研究所研究員、俄羅斯富布賴特研究員、米德爾伯裏環境新聞研究員、波爾剋調查報告奬獲得者。此外,他還曾是一名廚師、麵包師和糕點師,現居美國佛濛特州。
首先还是蛮感谢出版社赠书的哦。 因为自己读书偏好的问题,一直对人物传记情有独钟,我认为传记是了解一个人物最为直接和真实的途径。所以,我对这本人物传记的主人公佩兴丝·格雷是充满了好奇的,毕竟她对中国读者来说较为新鲜。佩兴丝到底是谁?为何会有人来为她写传?一位美...
評分很感谢出版社赠书,下面谈一下我对这本书的粗浅看法。 佩氏对于国人实在太过遥远,她在生活旨趣和美食普及上的建树也脱离了当下现实,读来很有距离感。而这本书的行文特征,更使阅读变得费力。 不同于其他很多传记,这本书有一种隔离的视角,传记作者对传主的履历很熟悉,但你...
評分首先还是蛮感谢出版社赠书的哦。 因为自己读书偏好的问题,一直对人物传记情有独钟,我认为传记是了解一个人物最为直接和真实的途径。所以,我对这本人物传记的主人公佩兴丝·格雷是充满了好奇的,毕竟她对中国读者来说较为新鲜。佩兴丝到底是谁?为何会有人来为她写传?一位美...
評分本文首发于《晶报·深港书评》 当我收到《禁食与盛宴》的时候,被它的份量吓了一跳,厚厚的492页纸,掂在手里像块砖石,封面上佩兴丝布满皱纹的脸庞也如石块一样粗粝、支棱,和她身后的普利亚火山岩墙壁沉默呼应。我有些疑惑,一位美食作家而非历史伟人的生平,是否需要这样的...
評分如今的网红往往有张小于真实年龄的美丽脸庞,但随着年岁渐长,我们向往的恐怕未必是用尽医美手段、不苟言笑的“不老”,而是纵有皱纹白发,一样优雅绰约的美人,如“最后的闺秀”张允和、仪态万千的秦怡、或是佩兴丝·格雷——20世纪最畅销的美食作家。 佩兴丝在我国或不算有名...
這本書,給我的感覺是,它擁有著一種非常強大的“生命力”。我能從作者的筆觸中,感受到他對生活的熱愛,以及對人性的深刻理解。我並沒有在書中找到明確的“主題句”或者“核心觀點”,但仿佛每一個字,每一個句子,都蘊含著作者對生命的感悟。它不是一本說教式的書籍,而是通過一個個生動的故事,讓你去體會,去感受。我發現,書中的“禁食”與“盛宴”,不僅僅是飲食行為的描述,更是人生不同階段,不同狀態的象徵。它似乎在告訴我們,人生就是一個不斷循環的過程,有得到,也有失去,有繁華,也有沉寂。而我們所要做的,就是在這個過程中,保持內心的清醒與平和,去品味生活中的點點滴滴。讀完這本書,我感到一種前所未有的輕鬆與釋然,也對未來充滿瞭期待。
评分第一次閱讀《禁食與盛宴》的經曆,至今仍記憶猶新。我是在一個雨夜,窩在沙發裏,聽著窗外的雨聲,翻開瞭它。書中的文字,帶著一種難以言喻的寜靜,卻又時不時地掀起心底的波瀾。我被書中的敘事方式深深吸引,它不是綫性的,而是充滿瞭迴環和跳躍,仿佛一條蜿蜒的河流,時而舒緩,時而激蕩。這種獨特的敘事結構,讓我始終保持著一種探索的興趣,總想知道下一刻會遇到什麼。更重要的是,作者在字裏行間流露齣的那種對生命力的贊美,讓我感到溫暖。即使是在最艱難的時刻,書中人物所展現齣的韌性,那種對希望的堅守,都讓我深受鼓舞。我常常會在閱讀過程中,不自覺地産生一種共鳴,好像書中描繪的就是我自己的經曆,或者是我身邊人的故事。這種深刻的連接感,讓這本書對我來說,不再僅僅是一本書,更像是一位知己,一位在黑暗中給予我光亮的引路人。
评分讀完《禁食與盛宴》,我腦海中久久不能平靜。它是一本挑戰我固有觀念的書,也是一本讓我重新審視生活的書。作者以一種極其冷靜而又充滿力量的筆觸,剖析瞭現代社會中存在的種種矛盾和睏境。書中關於“禁食”的章節,讓我開始反思我們對物質的過度追求,以及那種永不滿足的欲望。而“盛宴”的章節,則讓我看到瞭在物質豐裕背後,人們內心深處的空虛和迷失。這種強烈的對比,讓我不禁思考,真正的滿足和幸福究竟源自何處?是無止境的索取,還是學會適可而止?作者沒有提供現成的答案,而是通過一個個生動的故事,引發我們的思考。我發現,這本書並非要求我立刻改變什麼,而是像一麵鏡子,照齣瞭我內心的某些盲點,讓我有機會去審視和調整。這種潛移默化的影響,比任何說教都來得更為深刻。
评分《禁食與盛宴》這本書,說實話,拿到手的時候,我並沒有立刻被它的名字吸引。禁食?盛宴?這兩個詞在我腦海裏産生的畫麵實在過於跳躍,很難想象它們會以何種方式被巧妙地融閤在一起。然而,當我翻開第一頁,便被作者那如同涓涓細流卻又暗藏洶湧的文字所捕獲。它不是那種一上來就拋齣驚天大論的書,而是循序漸進,如同在你耳邊低語,娓娓道來一個故事,或者說,是無數個故事的碎片。這些碎片,乍看之下零散,卻又在不經意間,悄悄地拼湊齣某種深刻的圖景。我尤其喜歡書中對細節的描繪,那種仿佛親眼所見,親身所感的細膩筆觸,讓那些尋常的場景也煥發齣瞭彆樣的光彩。比如,書中對某個清晨露珠在葉尖凝結的描寫,不僅僅是視覺的呈現,更包含瞭那種清冽空氣中微妙的濕潤感,甚至能讓人嗅到泥土初醒的芬芳。這種對感官的調動,讓我覺得閱讀的過程不僅僅是文字的接收,更像是一場沉浸式的體驗,我仿佛置身於書中那個世界,與書中人物一同呼吸,一同感受。我迫不及待地想知道,這些看似不相乾的“禁食”與“盛宴”究竟是如何在作者的筆下交織,又會帶來怎樣的思考。
评分我花瞭很長的時間來消化《禁食與盛宴》這本書。它的文字,如同一幅幅精緻的畫捲,緩緩展開,將我帶入一個又一個充滿故事的世界。我並非一開始就完全理解作者的意圖,有些章節,甚至讓我感到睏惑。但正是這種睏惑,驅使我不斷地去探索,去追尋。我發現,作者似乎有意為之,讓讀者在閱讀的過程中,經曆一種“漸悟”的過程。那些一開始難以理解的隱喻和象徵,在後續的閱讀中,會逐漸變得清晰。而“禁食”與“盛宴”這兩個主題,貫穿始終,如同兩條主綫,交織在一起,構成瞭書中豐富而深刻的內容。我尤其欣賞書中對人物內心情感的細膩刻畫,那種對人性幽微之處的捕捉,讓我感到無比的真實。讀完之後,我常常會想起書中的某些場景,某些對話,它們在我腦海中反復迴蕩,讓我對生活有瞭新的感悟。
评分《禁食與盛宴》這本書,就像是一壇陳年的老酒,越品越有味道。初讀時,我可能隻是被它錶麵的故事所吸引,但隨著時間的推移,那些深藏其中的寓意,會慢慢地顯現齣來。作者以一種極其含蓄而又充滿力量的方式,探討瞭人生的無常與變遷,以及我們在其中所扮演的角色。我發現,書中的“禁食”與“盛宴”,並非僅僅是飲食的象徵,更是一種人生態度,一種對待生活的哲學。它教會我,在追求物質享受的同時,也要懂得剋製與反思;在經曆睏頓與匱乏時,也要相信希望的到來。我常常會在讀完某一個章節後,停下來,久久地思考,試圖從作者的文字中,找到更多的人生啓示。這本書,讓我對“得失”有瞭更深的理解,也讓我更加珍惜眼前的生活。
评分這本書帶給我的衝擊,是那種在靜默中爆發的力量。起初,我以為它會是一本關於美食或者節日的輕鬆讀物,畢竟“盛宴”這個詞總是伴隨著歡愉和滿足。然而,隨著閱讀的深入,我逐漸意識到,作者的野心遠不止於此。他似乎在用一種非常隱晦的方式,探討人性的復雜和生活的兩麵性。“禁食”的剋製與“盛宴”的放縱,在我看來,不僅僅是字麵意義上的飲食行為,更是一種隱喻,映射著我們在生活中的種種選擇與掙紮。書中那些人物,他們的選擇,他們的睏境,他們的喜悅,都顯得如此真實,如此 relatable。我能看到他們在欲望的邊緣徘徊,也能看到他們在睏頓中尋求慰藉。作者並沒有簡單地評判,而是用一種旁觀者的姿態,將這些展現在讀者麵前,任由我們去體會,去思考。那種對人性的洞察,那種對生活真相的揭示,讓我不由自主地停下腳步,反復咀嚼書中的文字,試圖從中找到屬於自己的答案。
评分《禁食與盛宴》給我最深刻的感受,是它所傳遞齣的那種關於“節製”與“豐盛”辯證統一的哲學思考。我之前一直認為,這兩個概念是截然相反的,甚至有些水火不容。但是,作者卻通過一個個鮮活的案例,讓我看到瞭它們之間微妙的聯係,以及它們如何在人生中相互依存,相互成就。他似乎在告訴我們,真正的豐盛,並非來自於無休止的占有和消耗,而是來自於內心的充實和對生活的熱愛。而所謂的“禁食”,也不是一種苦行,而是一種對自我欲望的審視和管理,是為真正的“盛宴”做好準備。我特彆喜歡書中對於“匱乏”與“滿足”之間界限的探討,那種在看似極端的狀態下,人物所展現齣的生存智慧和內心力量,讓我感到敬佩。這本書,讓我對“獲得”與“放下”有瞭更深層次的理解,也讓我開始重新思考,什麼纔是真正值得追求的“盛宴”。
评分我承認,《禁食與盛宴》這本書,並非一開始就吸引所有讀者。它的名字,或許會讓人産生一些誤解。然而,一旦你沉浸其中,你就會發現,它是一本充滿智慧和洞察的書。作者用一種極其優雅而又充滿張力的文字,描繪瞭人生中那些看似矛盾,實則緊密相連的兩個極端。我尤其喜歡書中對“等待”與“到來”的描繪,那種在漫長的“禁食”之後,終於迎來“盛宴”的喜悅,以及那種在“盛宴”過後,又迴歸平靜的哲學思考。我感覺,作者就像一位經驗豐富的船長,帶領我在人生的海洋中航行,時而經曆風浪,時而享受寜靜。這本書,讓我重新認識瞭“選擇”的意義,也讓我明白瞭,真正的豐盛,往往來自於內心的節製與滿足。
评分《禁食與盛宴》帶給我的,是一種久違的閱讀上的“驚喜”。我通常會提前對一本書的內容有所預設,但這本書,完全打破瞭我的預期。它以一種齣人意料的方式,將看似毫不相關的概念巧妙地聯係在一起,並由此引發瞭一係列深刻的思考。我並沒有在書中找到具體的“食譜”或者“節日攻略”,而是領略到瞭一種更加宏大而深刻的人生哲理。作者對於“欲望”與“剋製”的探討,讓我重新審視瞭自己在生活中的種種選擇。我開始意識到,我們常常被錶麵的“盛宴”所迷惑,而忽略瞭內心的平靜與滿足。這本書,仿佛是一場心靈的“禁食”,讓我暫時擺脫瞭外界的喧囂,去傾聽自己內心的聲音。讀完之後,我感到一種前所未有的清明,也對生活有瞭更清晰的認知。
评分亞當·費德曼寫傳記的手法是我喜歡的。盡管手握大量一手資料和文獻,親自走訪過佩興絲去過的幾乎所有地方,采訪過與佩興絲直接接觸過的人群,但他對這些素材的處理近乎於小心翼翼。避免誇張、渲染和評判,隻是讓故事隨著人物成長慢慢展開,尤其對她感情和婚姻生活的處理,毫無八卦和獵奇成分,隻是如實交代她的情感變遷,偶爾透過書信,讓讀者自行感受她因時因地的心境。 但也許有些可惜的是,傳主在國內幾乎無人知,那麼,對於讀者,或許隻能作為一部文學作品、一個故事來讀。它是否是一個好故事呢?是否能成為一部動人的文學作品呢?人們又是否將由此開啓對一個全新作傢的興趣呢?可能就要見仁見智瞭。
评分未曾見到的星星,學習的方嚮。
评分本書的所倡導和踐行的迴歸自然、迴歸原生態的生活理念也正如她在接受BBC采訪時所言:萬物皆神聖。
评分一本優秀的傳記,也是一本充滿詩意與哲思的讀本。我覺得作者並非想勾勒一個桃花源式的田園故事,而是誠實地把佩興斯生活的艱辛、繁重展現在讀者麵前,以及她麵對這些睏苦時的思想和選擇,正是後者創造齣生活的詩意與美學,也是她一生的價值追求。就如她從貧瘠的土地上耕種作物,在荒野中采摘野菜、菌類並把它們烹飪成美食,把野花畫在給傢人的信中,設計成牆紙圖案,在農民的菜譜中發現曆史脈絡,並寫進自己的書中……這些生活細節都是最打動人的地方,一種強悍而充滿創造力的生活態度,一種從萬物中汲取精神養分的處世態度。看完之後對佩興斯的作品很感興趣,齣版社能不能引進她的《汲甘露於萬物》?真得好期待。
评分一個人的傳記,既有精微細緻的記述,又有宏觀背景的介紹和補充,為我們展現瞭時代先鋒跌遝起伏而又默默無聞的一生。原作、翻譯、編輯等很棒,上佳之作。
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