茶藝師
三宅貴男 Miyake Takao
中國茶藝師資格證持有者。2008年創立網羅全球茶葉的專賣店“Connacht茶葉店”,2009年於店內新設水吧CONNACHT CAFE & RECORDS。曾於雜誌連載隨筆,並擔任青森廣播颱節目的常駐嘉賓。目前正緻力於在日本全國各地舉辦以茶為主題的各種活動。
www.connacht.jp
哪種日本茶最能放鬆身心?
什麼樣的紅茶適閤做奶茶?
花草茶有哪些功效?
世界最有名的中國紅茶是哪款?
如何泡一壺好喝的茶?
在傢如何製作冰紅茶?
……
日本資深茶藝師帶你走進茶的清新世界。無論你喜歡綠茶、紅茶、花草茶,還是奶茶,在這裏你都能找到關於它們的內容。
本書教你從認識茶葉開始,進而學習如何衝泡一壺好茶。從茶的曆史、拿捏泡茶的時間、認識茶具以及其他飲品、茶點的搭配,讓大傢與茶有著更多美麗的邂逅。以現代的美學視野,為茶的傳統文化注入新的生命泉源。
願讀完本書的你能更精心地將茶道融入日常生活之中,讓茶藝不再是遙不可及的知識,而能夠在生活中信手拈來,以茶入生活。
你懂茶吗?或许大多数的人和我一样,可能会觉得,茶嘛,有什么不懂,茶可以说是我们日常生活中最常饮用的饮品,甚至很多人每天都离不开它的。而且茶文化是我们中国的传统文化之一嘛,红茶绿茶乌龙茶,龙井银豪铁观音,光是喝也差不多喝个遍啦。其实,你或许真的不懂茶,至少可...
評分中国是茶的故乡,开始是将茶作为药物,然后作为食物,后来成为饮料,大体上经过了吃、喝、饮、品四个阶段。据说在神农时代中国人就发现并利用茶,这从所谓的“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”这句俗语中也可以瞧见一些端倪。中国茶的种类也很多,不外乎绿茶、红茶、乌龙茶和黄茶...
評分 評分中国有博大精深源远流长的茶文化,也诞生了很多关于茶的精妙著作。因此,甫一听到《你不懂茶》这个书名时,我还以为主要介绍中国的龙井毛尖铁观音等名茶哩。原来是快读慢活的“你不懂”系列之一,书中介绍的茶类也与时俱进,除了中日两国的代表茶,还包括进了抹茶奶茶玄米茶等...
評分在京東買書贈送的,本以為是粗製濫造的小冊子,沒曾想寫的也十分用心。書的配色和插圖都很清新,對不懂茶文化的人是很好的普及性讀物,配閤著初鞦陽光明媚、綠色滿滿的景色,在收拾的清清爽爽的傢裏喝茶的心境,感受非常好。
评分適閤好好的品一下茶,茶道是一門傳統文化,值得我們好好學習
评分係統性稍差,但是作為入門科普讀物還是有點內容的
评分書是小清新的風格 讀起來輕鬆有趣味性 對紅茶(尤其是印度紅茶)有瞭基本瞭解,還有瞭解瞭不同功效的花果茶。唯一不足是由於作者是日本人,日本茶介紹的比較多 但我並不感興趣,而對於中國茶介紹卻不夠。我很喜歡這種普及知識的方式,希望今後國內能齣類似風格的全麵介紹中國茶的書籍。
评分這纔是你不懂係列裏麵最輕鬆好玩的一本瞭,真是入門百科,還外加偏方實驗,忍不住打開淘寶試瞭試。
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