咖啡館經營者養成筆記 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
武鈺峰 網名西郊小武，咖啡師，咖啡烘焙師。 大學就讀於中原工學院，學習廣播電視新聞學專業。 2009年從零開始，創立阿布阿布咖啡館 以推廣咖啡文化、傳授咖啡知識為己任，樂於在網上分享創業曆程、體驗心得，不斷學習，不斷進步。 已培養齣幾十位的咖啡師、獨立咖啡館主理人。
- 咖啡
- 商業
- 鄭州
- 微信讀書
- 5s端
開咖啡館，是一件需要情懷的事情，但隻停留在“情懷”層麵，永遠也不能真正擁有一傢獨立咖啡館。為瞭幫助每一個想開咖啡館的人放棄情懷、落地夢想，本書濃縮作者8年的咖啡館經營理念，圍繞不同類型獨立咖啡館，梳理開店籌備、定位選址、知識儲備、菜單設計、設備選購、裝修陳設、視覺傳達、員工管理、營銷推廣等全流程的常見問題與操作細節，全方位揭秘咖啡館經營之道，力求手把手教會讀者如何從無到有經營一傢或者多傢獨立咖啡館。 本書內容豐富、體係完整，語言平實自然、輕快活潑，既是有誌於經營咖啡館人士的創業指南，也可供對咖啡館有情懷的非咖啡館從業人員閱讀瞭解。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
用戶評價
前麵的部分還是挺有幫助的，雖然我不打算開咖啡館。後麵關於私人的東西有點多，作者的文筆又不足以寫得很有代入感，就不是很有興趣瞭。
评分個人經曆，但是十年前的國內經驗已不足藉鑒。
评分前麵的部分還是挺有幫助的，雖然我不打算開咖啡館。後麵關於私人的東西有點多，作者的文筆又不足以寫得很有代入感，就不是很有興趣瞭。
评分隨手翻瞭一下,對於想自己開店的人來說,有些藉鑒意義,對我來說,不需要,每章最後的提問值得自己思考一下,文中幾乎沒有給齣什麼具體的執行步驟,隻是給齣瞭作者自己一些思路.
评分適閤對開咖啡館剛剛又有一點點想法，完全沒有門路的人閱讀，把開店思路理瞭個大概
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有