《红茶赏味指南》 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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[日]EI出版社编著 丁篷译
华中科技大学出版社
2018-9
0
69.00
饮食教室
9787568042987
图书标签:
红茶
茶道
2019
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发表于2025-01-29
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图书描述
本书全面介绍了红茶的相关知识。在全面介绍红茶的魅力之前,本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的*红茶。并用图鉴的形式推介了23个优质红茶*牌100余种红茶产品。之后,用3个章节的内容全面介绍了红茶的魅力。第壹章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮,红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章,由红茶专家矶渊猛传授了冲泡ji致美味红茶的7大要诀和*方法。任何人使用这些方法,都能冲泡出*美味的红茶。书中同时还列举了“守护味道”的专业人士的工作——探究美味红茶的精粹;简要概述了红茶的历史和文化;讲解了ji致个性化的定制茶,红茶味道的新调试,提升红茶韵味的欧式茶器,红茶的原产地及加工特色,使用什么样的茶具才能营造出*的下午茶时间,以及那些让人想要为了“这一杯”而吸引人外出的日本红茶知ming店家等富有乐趣的内容。
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著者简介
EI出版社是日本知名出版社,多年来从事杂志及书籍的出版与销售,营业方向包括且不限于书籍、网页、影像的设计,商业设施制作,促销活动等多媒体内容的规划制作,其他店铺运营等。
图书目录
更充分地享受红茶的10个关键点
现在的红茶很精彩!
熊崎俊太郎先生,请为我们讲解红茶的魅力。
如今已是可以食用红茶的时代!
萃取茶到底是什么?
调味茶的世界已经进化发展成了这样!
运用北欧的器具来提升红茶时间的韵味!
日本的红茶也可以进化发展成这样
个性化的极致就是定制茶
“红茶行家”推荐的最佳红茶
TWG 茶艺沙龙/大吉岭 /银色茶壶/利福乐大吉岭茶屋/
罗列兹红茶店/茶屋泰泰/ 茶珠 /
青山茶工坊/荷兰屋/茶歇时光
品牌红茶大图鉴
全面介绍红茶的魅力!
通过巨头对谈来进行探索!
第1章彻底研究“红茶的乐趣”!
了解和发挥出茶叶个性的乐趣
第2章 初次享用红茶的品饮与鉴定术
从红茶与绿茶的差异开始着手
红茶,基础中的基础
红茶的产地
印度:大吉岭/阿萨姆/尼尔吉里
斯里兰卡:迪布拉/乌瓦/努沃勒埃利耶/康提/卢哈纳
中国·肯尼亚·爪哇·日本
拜访“午后红茶”的试制室!
专栏 守护味道的专业人士致力于探究美味红茶的精粹
红茶研究家矶渊先生所传授的最新方法
第3章如何冲泡出极致美味红茶的7大要诀
在饮用美味红茶的同时……
专栏 让我们来一起温习红茶的历史吧
其实很简单!冷泡红茶的世界
休息一下,来杯恰依茶如何?
通过喜欢的茶具营造出幸福的下午茶时间。
想要为了“这一杯”而外出
红茶店家的介绍
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收起)
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用户评价
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翻完才知天地宽,中国红茶在世界贸易里的路子太窄了呀……
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Got everything I want
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很喜欢喝红茶,看来口味和老外是一致的。
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为了这本跑了三次图书馆。和无茶不欢结合在一起看会更有趣。能相互补全。关于产地和口味还有茶园一类的更专业的知识无茶不欢更全一些。这本的图更好看,更适合新手。更加科普吧。喜欢。
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很喜欢喝红茶,看来口味和老外是一致的。
读后感
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