チョコレート語辭典

チョコレート語辭典 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

Dolcerica香川理馨子:チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、獨自の世界を錶現した絵畫作品を個展などで発錶している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+あだ名の「リーカ」を足したもの。

韆住麻裏子:ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入學後パリ校へ留學。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰國。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理傢、翻訳傢として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に攜わる。チョコレートセミナー講師としても活動。

出版者:誠文堂新光社
作者:Dolcerica香川 理馨子
出品人:
頁數:183
译者:
出版時間:2016-10-5
價格:0
裝幀:単行本
isbn號碼:9784416715703
叢書系列:
圖書標籤:
  • 巧剋力 
  •  
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老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから來て、どうやって作られるのか。最近話題のビーン・トゥ・バーって何?日本で初めてチョコレートを食べたのは?チョコの健康効果、映畫や文學とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵畫世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。

具體描述

讀後感

評分

本人不是巧克力发烧友,但是看到和巧克力有关的文章还是会不由自主点进去。可能这也是巧克力的魅力所在吧。原本以为本书就是巧克力介绍文章的辑录罢了,没想到还可以做巧克力参考全书使用。这就不得不推荐大家收藏本书了,尤其是钟爱巧克力的朋友,如果错过此书就太遗憾了。 本...  

評分

花了2018年9.15-16日周六周日时间读完了这本书。 买了全套“你不懂”系列,第二本已经就绪,这是我读的该系列的第一本书。 插图很多很有趣,会用一些孩子般的插图描绘一些历史故事和制作流程,也算给无聊生活增添了些许乐趣。书中主要对许多巧克力的相关术语、故事等等关键词进...  

評分

巧克力甜中带着点点苦涩,高热量食品,还记得那个广告词,✘✘✘,纵享丝滑,我却不知道巧克力怎么做,也不知道它是怎么来的,我只听说过一个故事,是和巧克力有关的,还是个浪漫的爱情故事: 话说1919年的春天,卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位,同时她又嫁给了波旁...  

評分

还记得有个电影情节里,一个孩子住在了全是巧克力组成的世界里,巧克力小屋,巧克力树木,巧克力铺成的小路......随时都可以咬一口感觉真的好幸福啊吼吼。但是前段时间听到一个传言:由于气候变暖,导致大约三十年后可可树或将难以生存,又加上全球对于巧克力需求的激增等原因...  

評分

很少有人说不喜欢吃巧克力。当然啦,把甜蜜又略带苦涩的巧克力作为爱情的象征,无论是否真的有其事,还是说这仅仅只是商家的策划,都并不那么要紧——重要的在于,喜欢吃就已经足够了!因为喜欢吃、好吃,而对减肥大计不管不顾,确实也足以印证巧克力的强大魅力了!不过,如果...  

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