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チョコレート語辞典
☆☆☆☆☆
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Dolcerica香川 理馨子
誠文堂新光社
2016-10-5
183
0
単行本
9784416715703

图书标签: 巧克力   

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发表于2024-06-30

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图书描述

老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのか。最近話題のビーン・トゥ・バーって何?日本で初めてチョコレートを食べたのは?チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。

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著者简介

Dolcerica香川理馨子:チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、独自の世界を表現した絵画作品を個展などで発表している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+あだ名の「リーカ」を足したもの。

千住麻里子:ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートセミナー講師としても活動。

图书目录

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用户评价

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读后感

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巧克力的口感细腻甜美，还有一股浓郁的香气，是情人节的最佳礼物。在浪漫的情人节，它是表达爱情少不了的礼品，也是最受人们喜爱的食品，巧克力是爱情的象征，最受年轻人的追捧。据说最早饮用巧克力的是[玛雅人]，而最初是由墨西哥人制作巧克力，后由西班牙探险家[荷南多·科尔...

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在中国，每年最为火爆的西方节日莫过于2月14日的情人节了。这个风靡世界的节日的起源，可以追溯到罗马时代。公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳狄二世出于战争的考虑，为使更多无所牵挂的男人走上战场，下令禁止士兵结婚。一名叫圣瓦伦丁的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人...  

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从小我就特别喜欢吃巧克力，我觉得巧克力的味道很特别，又甜又香，实在是太好吃了！上初中的时候，还吃过巧克力雪糕、巧克力牛奶饮料、巧克力蛋糕……不过后来我知道了，那个时候我吃到的巧克力都不是纯的，全都是“代可可脂”。 “代可可脂”和“可可脂”当然不是一回事，这一...  

评分☆☆☆☆☆

相信我们每个人都会和巧克力有那么一段难忘的回忆吧。记得小时候，那时的街边小商店和学校小卖部里，总是会有各种各样模样可爱，便宜实惠还美味的小巧克力，一块儿巧克力的价格在今天看来简直便宜的不得了，可那时候兜里零花钱不多，巧克力可算得上是相当高级的零食了，因此，...  

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