吃的误区 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
于康
著名临床营养学专家，北京协和医院营养科主任医师、教授、博士研究生导师。《养生堂》人气嘉宾。中国营养学会理事兼科普委员会副主委，中国老年医学会营养与食品安全分会副会长。
养生类畅销书作家。发表科普文章千余篇，进行营养讲座上千场。在中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等全国十几家电视台健康栏目主讲营养科普数百期，引起广泛社会反响，被人们亲切地赞誉为营养“康叔”。
出版者:科学技术文献出版社
作者:于康
出品人:
页数:343
译者:
出版时间:2018-1
价格:49.80元
装帧:平装
isbn号码:9787518935406
丛书系列:
图书标签:
- 健康
- 科普
- 生活
- 营养
- ebook
- 2019
- 微信读书
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本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区，分8大类25小类，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。
具体描述
读后感
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用户评价
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作者的title好多，赛过龙母。书中内容大多泛泛而谈，没有太多实际价值。可能碍于既得利益者的社会身份，作者在许多问题上都未下结论。虽然这只是本科普的书，但科学精神还是应该具备的，若没有细心检证的科学精神，而是反复述说似是而非的常识，那这本书就是完全无价值的。现在这个社会，许多人处在亚健康的状态下，关于营养学科的需求强烈。对于医生来说，以全科治疗的角度来看待营养，更是时代所需。本书算是此方面做的一个尝试，但我看后感觉很失望。最后纸质不佳。
评分科普
评分感觉一般吧 没什么逻辑，感觉有些散、乱。
评分（听完）好适合用来听，对日常饮食有很大帮助！
评分都是些普通的科普，无啥新意。
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