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发表于2024-05-16
一粒砂糖裏的世界史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
這是一本以砂糖為獨特視角的曆史書,展現瞭相互獨立的世界各大洲逐漸聯為一體的過程,內容涵蓋瞭中世紀伊斯蘭教徒的西進,到十九世紀美洲的獨立運動,尤其集中講述瞭十六、十七世紀砂糖大量生産和普及的過程中,非洲黑奴的悲慘命運,加勒比海地區的社會變遷,以及歐洲生活方式的變化、政治力量的角力。看似離得很遠的曆史事件,通過砂糖找到連接點。
川北稔,彆名川北信也,1940年9月12日生於日本大阪府,大阪大學文學博士,曆史學者,主要研究方嚮為英國近現代史。2004年退休,現任大阪大學名譽教授。
《甜與權力》低配版。非常隨意的口吻,簡單重復瞭一下曆史事實。很快就可以翻完。
評分書薄但有啓發,掀開經濟作物閱讀大門,又有大批書待讀啦。
評分很一般吧
評分不錯的題材,可有些判斷過於簡單
評分從砂糖這一世界商品的角度來看世界史也很有趣
老师傅写这个应该不是为了评教授,也不是学生帮着攒的书。看看就是乐趣,更况研究乎。书里的内容没有说教,没有道理,按老师的观念自主成线索,一点都不枯燥。没有想到咖啡,茶都与糖有这么大的关系,更没有想到糖居然最早在药店卖,当然,做糖的种植园里有奴隶的血泪史,看着...
評分《砂糖的世界史》周日一个下午快速看完的一本书。简简单单的砂糖把近代史给串起来了。为什么英国人喝红茶,欧洲其他国家不太喝?为什么过生日,婚礼上要吃蛋糕?……当时人们在享受砂糖美味的同时,背后却是肮脏的农奴贸易……
評分SWEET&POWER啊,很简单,有个关于拿破仑和铝的故事都知道吧(一般中学老师都有讲吧。我记得我们化学老师讲过,历史老师也讲过)。 就是铝的化学性质不稳定啊,早期很难把纯铝还原出来,于是铝就很贵啊。于是伟大滴拿破仑大帝啊~为了彰显自己的身份就用铝杯喝酒,别人都只能...
評分川北稔,和很多日本作家一样,拥有简洁的笔风和细腻的笔触,这本短小精悍的书从砂糖这个微观的视角,重新串联起了我们已知的世界史。上学期被孟老师安利之后,记挂了很久,昨晚终于一口气读完了。砂糖是怎样成为世界商品的?成为世界商品之后又是怎么样推动世界史前进的?怎样...
評分本书参照的两个研究方法:“世界联系理论”,创始人美国学者Immanuel Wallerstein,这一理论将近代世界看做一个互相联系的整体;"历史人类学",通过对历史上人们生活的实际状态、物品和习俗的细致观察来认识历史的一门学问。 透过特定物品(如本书:糖)理解历史,可以弄清楚2个...
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