这是一本以砂糖为独特视角的历史书，展现了相互独立的世界各大洲逐渐联为一体的过程，内容涵盖了中世纪伊斯兰教徒的西进，到十九世纪美洲的独立运动，尤其集中讲述了十六、十七世纪砂糖大量生产和普及的过程中，非洲黑奴的悲惨命运，加勒比海地区的社会变迁，以及欧洲生活方式的变化、政治力量的角力。看似离得很远的历史事件，通过砂糖找到连接点。
具体描述
读后感
人的认知是有限的 而知识却是无限的. 在中学的历史课堂上,我接触了黑暗的奴隶制度 从不曾将这段充满悲伤色彩的历史与香甜的蔗糖联系在一起 回忆着书中的内容 仍能发出这样的感叹 利益二字被看得太重太重了. 我想,每位读者 在轻轻合上这本书时 都会对砂糖对了一份尊重,...
评分 评分SWEET&POWER啊，很简单，有个关于拿破仑和铝的故事都知道吧（一般中学老师都有讲吧。我记得我们化学老师讲过，历史老师也讲过）。 就是铝的化学性质不稳定啊，早期很难把纯铝还原出来，于是铝就很贵啊。于是伟大滴拿破仑大帝啊~为了彰显自己的身份就用铝杯喝酒，别人都只能...
评分川北稔，和很多日本作家一样，拥有简洁的笔风和细腻的笔触，这本短小精悍的书从砂糖这个微观的视角，重新串联起了我们已知的世界史。上学期被孟老师安利之后，记挂了很久，昨晚终于一口气读完了。砂糖是怎样成为世界商品的？成为世界商品之后又是怎么样推动世界史前进的？怎样...
评分人的生活依赖于物质，就算厨房里最基本的油盐酱醋糖，虽然可以熟视无睹，却都有一部枝枝蔓蔓的历史故事可以讲。这本小书只讲糖，其实讲的却是人的历史，颇可一读。 历史形成了现实世界，而现在终将形成未来的世界，我们在这大千世界中除了旁观和品尝还能做点什莫
用户评价
《甜与权力》低配版。非常随意的口吻，简单重复了一下历史事实。很快就可以翻完。
评分从砂糖这一世界商品的角度来看世界史也很有趣
评分比较有趣的一本小书，一天晚上就能看完。可以作为日本人写的《航海图的世界史》那么对这本书中提到的世界贸易融合路线和各种探险拓展地域事件做很好的补充。书里提到的英国皇家植物园可以看《异域盛放:倾靡欧洲的中国植物》和《哥伦布大交换:1492年以后的生物影响和文化冲击》。最有价值的其实是最后的结论和后记，透过物质认识世界历史，运用历史人类学的观察角度通过这些影响全世界的典型物质了解全球化的开始、过程和目前的影响。从方法论的角度提升了读者的认知，可以让读者以后对茶叶、棉花等其它重要动植物也进行类似了解。
评分曾经的砂糖历史如此浩大曲折，但是如今，人们都将砂糖视为健康和美貌的大敌。这就是历史的沉浮
评分书薄但有启发，掀开经济作物阅读大门，又有大批书待读啦。
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