手作面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


手作面包

简体网页||繁体网页
[法] 特耶(Treuille,E.)
中国轻工业出版社
程艺蕾
2017-10-1
168
88.00元
精装
9787518415526

图书标签: 面包  DK百科  美食  C  *收藏   


喜欢 手作面包 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-20

手作面包 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

手作面包 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

手作面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

本书系统阐述手工制作面包的基础知识、操作技巧,图文并茂,让读者不仅能对面包知识加深了解,还能在家亲自动手做出专业水准的各式面包。面包配方达100多种,从各国风味到节庆特色,从朴素的乡村面包到馅料丰盛的佛卡夏,还有使用面包制作的美食佳肴。书中还为使用面包机、挑选配料以及各种疑难问题,提供了相应的建议和指引。本书制作经典,图片及设计风格均简洁隽永,168页的篇幅紧凑而丰富,是一本值得拥有的烘焙手册。

手作面包 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

程艺蕾,网名“妮可”,俄亥俄大学新闻摄影硕士,比利时Vlerick商学院MBA。知名外企资深公关客户总监。狂热的欧包烘焙爱好者,尤其喜欢深夜手作面包。她曾在德国自驾尝遍巴伐利亚小镇的各色面包,向当地面包师讨教烘焙秘诀。创办有微信公众号“妮可的好奇心花园”!


图书目录


手作面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

排版好密集,基本的面包品类都有,温度,时间,重量

评分

入门版,提供给个国家特色面包教程,走国际饭路线时可为参考。

评分

参照书中葡萄干面包做了第一个,实在是又硬又酸,第二天再做第二只牛奶面包,味道和口感都好很多,面包的内瓤也柔软。

评分

好的烹饪从不会从书上学会,但一本好烹饪书却是烹饪一个好的开始。

评分

排版好密集,基本的面包品类都有,温度,时间,重量

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

手作面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有