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啤酒，面包，奶酪

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出版者:科学出版社

作者:莱因哈德·伦内贝格 (Renneberg.R.)

出品人:

页数:76

译者:杨毅

出版时间:2009-3-1

价格:35.00元

装帧:平装

isbn号码:9787030242129

丛书系列:生物技术入门系列

图书标签:

美食
科普
饮食
面包
生物
啤酒
吃食
吃

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啤酒，面包，奶酪：生物工艺与美食，ISBN：9787030242129，作者：（德）伦内格著，杨毅等译

具体描述

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科普书，专业书

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很有趣，怎么没人读？

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非常专业

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