啤酒，麵包，奶酪：生物工藝與美食，ISBN：9787030242129，作者：（德）倫內格 著，楊毅 等譯
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生物專業知識較多，非專業人士淺嘗則止即好。
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评分科普書，專業書
评分生物專業知識較多，非專業人士淺嘗則止即好。
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