具体描述
為什麼會生病？ 因為身體用錯燃料了！
我們打輸了癌症這場戰爭，因為一直在攻擊錯誤的敵人！
本書的MMT粒線體代謝療法打破以往的健康觀念，藉由生酮飲食，給身體一個最乾淨、最有效的燃料，從減肥到抗癌，打造一個最不利於壞細胞的身體環境！
紐約時報暢銷書作家
知名醫學博士
MMT療法抗癌專家
治癒25000名病患
全美11位醫學博士專業推薦
翻轉健康觀念，抵抗許多人束手無策的重大疾病，打造身體乾淨的代謝系統！
我們以為癌症是DNA缺陷導致的疾病，然而，癌細胞其實是代謝缺失下的產物。本書提出一個重大的突破性概念：「粒線體代謝療法」。（MMT）來解決令我們束手無策的癌症與重大疾病。
粒線體是我們身體代謝健康與否的能量中心，癌細胞的生成正是粒線體代謝出現問題。粒線體代謝療法，即是藉由多攝取脂肪、好油、適量蛋白質，斷開碳水化合物，讓粒線體以酮體作為燃料，生成人體所需能量，有效降低體內氧化作用，減少自由基產生，讓細胞更健康！
為什麼你需要粒線體代謝療法（MMT）？
如果透過飲食就能變得更健康，甚至能斷絕所有慢性疾病的根源，為什麼還要堅持採用傳統的治療法？想想傳統的治療方法，包括化療、放射性治療、手術等等，不僅價格昂貴、過程不舒服，更有可能威脅到生命。相比之下，透過攝取正確的營養，讓身體以最健康的方式運作，不但不會有上述的不適與危險，更可免去一切藥物帶來的副作用。
粒線體跟生酮的關係是什麼？
碳水化合物是大多數人每天的主要攝取物，這樣的飲食習慣，讓身體細胞中的粒線體以葡萄糖作為製造能量的燃料，而能量製造過程中的氧化作用會產生自由基，也就是形成癌症的主因。
擁有更乾淨的燃料是預防自由基的最佳辦法。MMT的主要訴求是讓身體製造酮體，以酮體作為燃料，能降低30%左右的氧化作用，減少自由基的產生，細胞就能更強壯健康。
改變飲食方法，就是最有效的製造酮體方式。將碳水化合物、糖類等替換為脂肪、適量蛋白質，就能輕鬆提供身體乾淨的燃料。
酮體的影響力
酮是水溶性能量，是粒線體藉由脂肪所生成的能量，也是葡萄糖的替代品。因為水溶性的特質，酮在血管中移動時不需要夾帶蛋白質，體內少了酮，幾個禮拜未進食就會死亡。除此之外，酮體主宰了許多身體狀況，包括：
減少癌細胞生成所需要的糖類
改善基因表現
減少促炎性細胞因子，降低發炎機會
有益於腦部細胞，避免阿茲海默症等疾病發生。
促進粒線體生成，已產生更多能量
增加自我滿足感
採取生酮飲食作為MMT療法可以治癒哪些重大疾病？
治療癌症：以脂肪為燃料，減少自由基，杜絕癌細胞產生
預防腦神經病變：將脂肪轉換為酮類，提供腦部所需保護，杜絕阿茲海默症、帕金森氏症等神經退化疾病
第二型糖尿病治癒法：以脂肪取代熱量，降低體內糖的儲存量
擺脫多發性硬化症：減緩中樞神經系統退化，預防視力退化、協調力不足、顫抖症狀
預防心血管疾病：提高高密度脂蛋白比例，降低心臟病、中風、高血壓風險
MMT療法的好處？
比起尋找治標不治本的控制症狀方法，MMT主打治癒重大疾病的根本。比起許多研究學者提出的健康飲食計畫，是唯一兼顧養分均衡、食物品質與提升健康狀態的飲食法。不僅能避免重大疾病，還有以下幾種好處：
淨化心靈
降低渴望
抗癌
改善嘗到微生物狀態
健康減重
增強活力
提高胰島素敏感性
減少發炎
自體吞噬（細胞大掃除）
製造新的粒線體
作者简介
約瑟・摩卡拉
醫學博士、知名家庭醫師，幫助全球超過25000位病人恢復健康。致力於教導人們健康的飲食、生活習慣及運動方式。他的網站Mercola.com 是有名的傳授健康觀念平台，每個月有約1500萬名訪客。包括《生酮抗癌：突破性健康觀念，餓死癌細胞、預防失智、全力打擊重大疾病》，他總共有十本著作。
目录信息
第一章：關於粒線體、自由基和飲食脂肪的真相
第二章：為什麼你需要粒線體代謝治療(MMT)
第三章：蛋白質矛盾
第四章：鐵對於粒線體健康的驚人影響
第五章：執行MMT該吃什麼:給身體最乾淨、最有效率的燃料
第二部：MMT可帶來的進階療效
第六章：開始執行MMT之前
第七章：如何開始
第八章：引導你轉變成燃燒脂肪
第九章：長期執行MMT
第十章：斷食對於粒線體健康最佳化的功用
第十一章：其他改善你粒線體健康的方式
結論
資料來源
附錄A：從面皰到心臟病─粒線體代謝治療如何幫助許多疾病
附錄B：堅果和種籽的指引
致謝
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本书的震撼之处在于其对“能量来源切换”的细致描绘。它不仅仅停留在“吃什么好”的层面，而是深入到了细胞能量的“燃料类型”选择上。作者用近乎文学性的语言描绘了身体在不同燃料模式下表现出的状态差异，比如从高碳水驱动的“冲刺模式”到脂肪酸驱动的“长效续航模式”的转变过程中的种种生理现象。书中对炎症标志物和内分泌系统互作关系的分析尤为精辟，它清晰地展示了，长期的能量供应失衡如何像一个看不见的扳手，逐渐拧松身体的健康螺丝。我感受最深的是，它改变了我对“饥饿感”的理解，不再将其视为需要立即满足的信号，而是一种身体发出的关于能量储备和利用效率的复杂反馈。这本书让人开始审视自己每天的能量输入，不仅仅是热量上的，更是质地上的“品质”。
评分我一直是个对“新潮”健康理念持保留态度的实践者，这本书着实刷新了我的固有认知。它的叙事方式非常独特，大量采用了历史回顾和个人案例相结合的模式。作者并没有急于给出“你应该做什么”的结论，而是花了大量篇幅去追溯现代营养学理论是如何一步步演变至今的，这使得它读起来更像是一部严肃的科学史而非一本操作手册。书中对糖代谢途径的讲解，简直是教科书级别的清晰，我过去在其他地方看到的解释总是不够透彻，但在这里，每一个生化步骤都仿佛被放在了显微镜下观察。更令人印象深刻的是，它强调了“个体差异性”的重要性，书中反复指出，没有一种放之四海而皆准的饮食方案，不同遗传背景和生活环境的人，对相同食物的反应是截然不同的。这种严谨的态度，让我对其科学可靠性深信不疑，它提供的是一套思考工具，而非一套死板的规则集。
评分坦白说，这本书的阅读体验是充满挑战性的，它不是那种可以边看手机边翻阅的轻松读物。它的结构编排非常严密，章节之间逻辑递进关系极强，如果你跳过任何一个部分，可能都会在理解后续内容时感到吃力。书中大量运用了比喻和类比来解释复杂的生物化学过程，例如将细胞膜比作一个高度选择性的边境检查站，将线粒体比作能量工厂的锅炉房，这些生动的描述极大地帮助了我这个非专业背景的读者去把握核心概念。我尤其欣赏作者在讨论食物效应时，对“剂量”和“时间窗”的强调。它提醒我们，即便是被认为是“健康”的食物，如果摄入不当，也可能适得其反。这本书更像是送给那些已经对基础营养学有所了解，并渴望进入更深层次代谢调控领域的人士的一把钥匙。
评分我必须承认，初次接触这本书时，我对它的“激进”观点持怀疑态度。然而，作者在论证过程中所展示出的知识的广博和引用的文献来源的权威性，逐步瓦解了我的固有偏见。这本书的叙事节奏是缓慢而坚定的，它没有迎合大众对速成法的追求，反而敦促读者去进行一场长期的、有意识的“自我实验”。它巧妙地将营养学、遗传学甚至部分神经科学的知识点融合在一起，构建了一个多维度的健康模型。书中对“慢性压力如何影响能量代谢”的章节让我印象尤其深刻，它揭示了精神状态与实际的食物利用效率之间存在着不容忽视的内在联系。总的来说，这本书提供的是一种全新的、更具适应性的生活哲学，它教会你如何倾听身体深层次的需求，而不是盲目跟随外界的饮食潮流。
评分这本关于饮食和健康的著作，从宏观角度探讨了身体自愈能力的潜力，它并非一本教你如何快速减肥的指南，而更像是一份深入的生命科学解读。作者以一种近乎哲学的笔触，缓缓铺陈出人体作为一个复杂生态系统的运作机制。书中大量引用的前沿研究和实验数据，虽然初看可能有些晦涩，但随着阅读的深入，你会发现它们共同指向一个核心观点：我们日常摄入的能量形式，对我们内在的炎症水平和细胞健康具有决定性的影响。它并没有过多纠缠于具体的食谱或者严格的量化指标，反而侧重于解释“为什么”某些脂肪酸能提供更稳定的能量供给，以及“如何”通过调整宏量营养素的比例，来引导身体进入一种更高效的、自我修复的状态。读完后，我感觉对“吃”这件事有了更深一层的敬畏，不再仅仅将其视为满足口腹之欲的行为，而是一场持续性的、对自身生物学代码的对话与重写。这种深度和广度，远远超出了市面上大多数营养学的通俗读物，它要求读者具备一定的求知欲和耐心，去构建一个完整的认知框架。
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