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做好一道菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

做好一道菜
☆☆☆☆☆
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羅生堂
北京科學技術齣版社
2017-11
236
59.00元
平裝
9787530491218

圖書標籤: 美食  烹飪  菜譜  廚藝  做好一道菜  生活  傢常菜  實用   

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发表于2024-05-17

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圖書描述

最靠譜的菜譜，《夠味兒》之後，最令人企盼的羅氏美食秘籍，不僅授人以魚，而且授人以漁。

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著者簡介

原五星酒店大廚，精研傳統菜肴，愛較真；愛攝影，燒老鏡頭；愛唱歌，粉beyond。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

非常好！這個作者寫菜譜特彆詳細，喜歡

評分☆☆☆☆☆

編寫認真，步驟詳細，是本好書，但大多是重油重鹽的大菜，對我來說不適閤在傢裏烹製，不夠傢常。

評分☆☆☆☆☆

很好的廚藝入門書

評分☆☆☆☆☆

懷念上半年考研上岸後那半個月，渾身輕鬆，每天都去菜市場買菜，按著這本書做，宮保蝦仁、蘿蔔牛腩、醋溜白菜......

評分☆☆☆☆☆

作者在介紹菜的製作方法時，並不隻是單獨羅列步驟，還介紹瞭很多技巧，大贊。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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