浪食記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


浪食記

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王愷
北京大學齣版社
活字文化
2017-11
296
49.00
平裝
9787301285688

圖書標籤: 美食  隨筆  飲食  人生百味  生活    王愷  感悟   


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发表于2025-02-03

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圖書描述

《浪食記》輯錄王愷數十篇書寫美食的文章,按內容分為四章。第一章跟隨作者天南地北遊食四方,第二章分門彆類體味美食之道,第三章趣談飲食寫作中的曆史文化,第四章則是作者對吃這一最原始人生安慰的個人感性領悟。

正如作者所言,本書並非餐館指南,亦非菜譜,而更似一捲飲食浮世繪。文中所寫食物不拘一格,從東北街邊的烤羊肉串,到四川小鎮的十年陳高粱,再到巴黎越南餐廳的一碗米綫,大多為日常飲食,也有高級餐廳的精緻美食。

作者寫美食,亦寫美食摺射的人情世相,以及美食背後不同地區人群的文化與心理。圍繞食物而展開的服務員、餐館老闆,以及食客的眾生相紛呈於作者筆下。耐讀的是作者充滿機鋒卻又體貼入微的文字,慰藉的是你我於寂寞時渴望陪伴的身體與心靈。

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著者簡介

王愷,作傢。《三聯生活周刊》前資深主筆、“活字文化”新媒體總監。著有《文藝犯》。專研飲食文化,雅擅茶道、花道等生活方式。


圖書目錄


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用戶評價

評分

作者是個變態吧 寫食物都能寫得色情還賣弄做作

評分

不錯啦,文化人寫吃。還是蠻有食欲的。和韋恩那種解剖食材的寫法都可鍾意。

評分

居然說我微博豆瓣是小號,專門開小號黑你可以想象這位男士有多自戀,上一本書纔六點幾分,不是糞書是什麼?還有捧臭腳說偏要打高分氣死我,你甘願吃翔,我在旁邊看稀奇,有什麼生氣的,還能更幼稚麼…… 給你差評就是水軍,就是小號; 給你差評,就是溝裏爬行的蛆; 給你差評,就是生活痛苦的賤民 為什麼你不能單純地認為: 我給你差評,是因為你寫得屎一樣臭?

評分

寫手字裏行間透著高高在上的自以為是,行文囉嗦,文字得瑟,打著真性情的旗號,實則素養低劣,缺失對人對物的體察和真情,言語得瑟輕狂,隻可惜不能打零分。看這種書,浪費時間經曆金錢和心情。丟瞭也罷。

評分

作者在微博上搜自己的書名,然後看到不好的評價對彆人口齣惡言。不知各位怎麼看這位到處找存在感的“文化人”的?

讀後感

評分

其实这书里的有些文章陆陆续续看过,直到王恺把它们全部链接起来。买过他的第一本书,当时好惊觉这个人文字的敏感、犀利和阴郁(哈,要打我,其实这种阴郁来自于骨子里的那种悲观吧)跟张爱玲如此之像。毕竟我读过张的所有文字,不可避免地对这种风格敏感。后来,看到他写茶,写...  

評分

評分

毛尖 王恺的这本书,我拿到当天就把它看完了,因为好看。《浪食记》的笔触,常常让人想到张爱玲,比如《烬余录》。也是这个原因吧,我不会把王恺定义为一个美食家,饮食不过是他的题材,他用饮食写男女。就像张爱玲写菜场,怀的是其他。王恺也是这样。《浪食记》的底子其实是《...

評分

不信的话,大家看: 王恺男士还亲自用他的豆瓣帐号来回复我这个“专门黑他的小号”了,算是对我这个黑粉极度重视了,我这个卑贱的黑粉深感荣幸。 在此还要抒发本阴沟蛆虫对王恺男士的仰慕,本蛆对这位男士是佩服得五体投地。 同时表达对这位男士粉丝的羡慕,天天都有屎吃,晚上...  

評分

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