足立洋子,1951年生于日本北海道函馆市,毕业于自由学园女子学部。作为“全国友人会”的“料理达人”,连续30年担任面向小学生和新婚主妇料理教室的讲师。以“简单即美味”为宗旨,受到各个年龄层人士的广泛欢迎。著作有《简单既美味》《果然还是简单即美味》。(全部为新潮社出版)
足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇,教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述,图片展示细致入微,将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕,足立老师还会教你如何用丰富的食材招待客人。一日三餐、工作便当、夜宵小酌,轻松度过繁忙的每一天,让制做料理变得更加轻松。
日本超级主妇的厨房智慧,让厨房菜鸟变成厨房达人。
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很多实用的备菜方法、基本搭配等等,有趣入门书
评分我做不到啊 冰箱那么整齐
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评分【简单即美味】非常喜欢!言简意赅,不是洋洋洒洒的食谱堆积,作者深入浅出的总结了一种万变不离其宗的系统,使得繁复的厨房工作变成简单轻松的享受。【更重要的是,这种归纳法事实上对于人生的很多层面都是有益的!】
评分做饭变成一种套路,轻松了很多。
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