全書分為兩部分。一、文字：扼要地敘述瞭稻的基本形態與結構；二、圖片：以光學顯微鏡和電子顯微鏡圖照的形式，將稻的形態與解剖結構顯示齣來。全書以圖為主。為稻的形態與解剖提供瞭一些新的資料和觀點。可供大專院校師生、植物學、水稻研究人員參考，也可作為作物解破學的參考書。
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