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三菜一汤。。瞬间就接地气了

很美很好吃嘿嘿～Mark：“四季流转，尊重自然的京都人应季而烹，应季而食。”“怀石料理本是尽心尽意制作、用来衬托浓茶美味的料理。”御本刷毛目钵好好看！春天的京都岚山鹤屋寿的樱饼、夏天的海鳗挂面和玉子豆腐、秋天的松武常盘用烤黑的葛根揉进白百何根象征的和式点心初雁、晚秋的香橙饭、冬天的海老芋都很好吃！

#书单#549《京料理》食物的淡雅，加餐具的风雅，一本书浓缩了京都的四季美食格调；一个人满足了基础生存需求，才能有精力和闲情研究茶道、花道、瓷器、饮食，有足够的讲究才有可能传承；简谱、简单但饱含低调奢华感和历史感，会不会是中国未来的发展趋势呢？

庆幸没做这套书...

这不是一本可口的书，这是一本风雅的书。四季流转，一年又一年，不变的是风雅之心~

文：薇薇爱阅读 京料理，食之道，旬之味，器之美。 提起京都之美就不得不提京都的料理。 精致不仅在于表面，还有对食物的选择，选料上就很讲究。 之前在《和食十品》中有着对料理很详细的介绍。 而京都的料理，是顺应着季节的更替有所不同的。 从四月的樱花到五月的新绿，京...  

京料理在日本是历史最久远的地方料理，是能够代表日本文化的艺术形式，已经不单纯的是一种美食了，其中的韵意耐人寻味。日本人尊重自然，以一年四季的节气变化为创作灵感，制作出符合时宜的健康美食。食材的选择方面讲究时令，味道清淡，总体来说是追求纯正，醇厚的菜品原味。...  

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京都是日本的历史文化名城之一。自公元794年桓武天皇迁都平安京到公元1868年东京奠都为止，京都一直都是日本的首都。长年的历史积淀使得京都拥有相当丰富的历史遗迹，也成为了日本传统文化的重镇之一。同时，京都也是日本绿色资源较为丰富的地区之一，耕地的78%为水田，...  

跟着bilibili上blahblah吐槽bridgebooklove脸长和肩宽的弹幕，看完豆瓣上吵了好久的《小森林》，我居然哭了……是饿了？眼疲劳了？还是想家了？原因不明……也许瞪着眼睛看别人吃吃吃，本来就是一件容易让人哭的事情！感觉哭起来反而很痛快的某人，又手贱地翻开了另一个“大森...