民国太太的厨房 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

☆☆☆☆☆
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李舒

中信出版集团

楚尘文化

2016-8-15

256

CNY 42.00

平装

福桃丛书

9787508664163

图书标签: 美食民国生活人文民国太太的厨房文化历史我想读这本书

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发表于2025-06-03

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图书描述

编辑推荐：

1、《山河小岁月》姊妹篇，一部色香味俱全的民国故事集；

2、在客厅谈真学问，于厨房窥真性情。深谙“胡萝卜加大棒”政策，有做菜好手艺傍身的凶太太们不怕先生不听话；

3、24道私房菜谱，让你一次偷师个够！

内容简介：

食物是探寻民国岁月的一把钥匙，有了它们，我们和那些闪光的名字之间，仿佛有了一座桥。

作者从“吃”下手，切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活，细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事，并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。款款细述间，将这些大师再次予以生动描画、使之丰满。浓浓烟火气息中，这些文人的吃货本色一览无余——这，才是真实的他们。

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著者简介

李舒，女，复旦大学新闻系硕士毕业。

好读书不求甚解，

好唱戏不务正业，

好八卦囫囵吞枣，

好历史走马观花，

好美食不远庖厨。

著有《艺术巨匠赵孟頫》《方召麐》《山河小岁月》。

在《Vista看天下》、腾讯“大家”“入流”等设有专栏。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

上海书展上签售书，最初被民国大师们的人间烟火这一题材吸引，便在听完讲座后趁热打铁一口气读完。全书有两大部分，其一是结合大师书信和日记后关于美食、亲情、爱情、友情的诸多八卦，其二是24位大师一人一道代表菜谱。人物出场的顺序从张爱玲开始，循序渐进，前后多有交集，而他们活动的区域大多也在江浙沪一带，因而读来很有亲切感，不少老字号饭店福州路文化街上都还在。个人比较欣赏讲述张大千、李秋君高山流水情，以及钱锺书、杨绛的厨房爱情的两篇。2016.8

评分☆☆☆☆☆

把很多民国名人自述和转述与食物有关的随笔散文日记拼贴在一起，仅此而已。作者粗糙的才情也实在是捉襟见肘。这些文章在公号收收打赏得了偏要集结出书。

评分☆☆☆☆☆

读完此书，有生以来第一次对民国史产生了兴趣。作者组织材料的能力了得，比如写火腿那篇，材料大部分都来自于唐鲁孙谈火腿，然而她揉碎打乱重新组合之后又是一种风光。文字流畅，也不腻歪，是款不错的消遣小品。瑜说完了说点瑕吧，某些地方不太准确，比如讲民国火车餐时将《广九铁路旅行指南》误写作《广九铁路指南》，害得想看原始资料的我一通好找。

评分☆☆☆☆☆

还民国太太民尼玛个逼

评分☆☆☆☆☆

呵呵。。。