民國太太的廚房 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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李舒

中信齣版集團

楚塵文化

2016-8-15

256

CNY 42.00

平裝

福桃叢書

9787508664163

圖書標籤: 美食民國生活人文民國太太的廚房文化曆史我想讀這本書

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发表于2024-11-22

民國太太的廚房 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2024

民國太太的廚房 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

編輯推薦：

1、《山河小歲月》姊妹篇，一部色香味俱全的民國故事集；

2、在客廳談真學問，於廚房窺真性情。深諳“鬍蘿蔔加大棒”政策，有做菜好手藝傍身的凶太太們不怕先生不聽話；

3、24道私房菜譜，讓你一次偷師個夠！

內容簡介：

食物是探尋民國歲月的一把鑰匙，有瞭它們，我們和那些閃光的名字之間，仿佛有瞭一座橋。

作者從“吃”下手，切入張愛玲、張大韆、吳宓、黃侃、錢锺書、張恨水、周氏兄弟等二十餘位民國時代文化大師的私生活，細數各位大咖的口味、嗜好、趣聞、雅事，並以此理齣我們所熟悉的印象中難得的“陌生”。款款細述間，將這些大師再次予以生動描畫、使之豐滿。濃濃煙火氣息中，這些文人的吃貨本色一覽無餘——這，纔是真實的他們。

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著者簡介

李舒，女，復旦大學新聞係碩士畢業。

好讀書不求甚解，

好唱戲不務正業，

好八卦囫圇吞棗，

好曆史走馬觀花，

好美食不遠庖廚。

著有《藝術巨匠趙孟頫》《方召麐》《山河小歲月》。

在《Vista看天下》、騰訊“大傢”“入流”等設有專欄。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

抄襲狗

評分☆☆☆☆☆

民國那會的文人，還是很懂吃的，現在的文人，隻是懂的“談吃”和“包裝吃”而已。

評分☆☆☆☆☆

上海書展上簽售書，最初被民國大師們的人間煙火這一題材吸引，便在聽完講座後趁熱打鐵一口氣讀完。全書有兩大部分，其一是結閤大師書信和日記後關於美食、親情、愛情、友情的諸多八卦，其二是24位大師一人一道代錶菜譜。人物齣場的順序從張愛玲開始，循序漸進，前後多有交集，而他們活動的區域大多也在江浙滬一帶，因而讀來很有親切感，不少老字號飯店福州路文化街上都還在。個人比較欣賞講述張大韆、李鞦君高山流水情，以及錢锺書、楊絳的廚房愛情的兩篇。2016.8

評分☆☆☆☆☆

一本野史，寫得很淺很浮躁，另外最不能忍抄，覺得花時間讀瞭一本抄得不太好的書不值

評分☆☆☆☆☆

沒看之前還挺期待的，看過之後發現，就是八卦的拼湊，比如p180頁和p181連續兩段兩段文字開頭都是“1938年，楊步偉隨丈夫到夏威夷大學，之後又到耶魯和哈佛任教”正常人寫文章，不會像這樣一字不差寫吧，而且還是連續兩段。全篇基本沒有自己的觀點，大部分是東摘西抄，失望。看到評論說作者抄襲，嘖嘖。