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明日的便当

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[日]饭岛奈美
北京联合出版公司·后浪出版公司
吴绣绣
2016-9
96
42.00元
平装
9787550282414

图书标签: 美食  日式料理  日本  便当  菜谱  生活  明日的便当  深夜食堂   


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发表于2024-05-02

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图书描述

伴着一部部美食日剧在国内的人气高涨,其背后的料理设计师饭岛奈美也被越来越多的人熟知。饭岛奈美总是能用简单质朴的食物传递出浓浓的温情,这本书也是如此,简单快手的便当,是家人间深深的羁绊。母亲忧心家人 营养,儿女挂心有点“三高”倾向的父亲… 一份简单的便当,包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”

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著者简介

饭岛奈美,料理设计师,1969年出生于东京,活跃于和美食相关的影视、广告、杂志、出版等领域。《海鸥食堂》《东京铁塔》《南极料理人》《眼镜》等影视剧中那些给人留下深刻印象的、温情美好的食物均出自她手,其中最引人注目的是在国内享有超高人气的《深夜食堂》。

吴绣绣,从OL毕业成主妇,身体里天生自带白羊座小马达,每天产生蓬勃的劲头和想法用于家庭诸事。喜欢待在厨房里体会四季变化。“生涯懒立身,腾腾任天真”是生活信条,所以决定就这么一天天、一点点,不急不缓把日子熨平整、抚妥帖。


图书目录


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用户评价

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书中详尽的制作方法,通过生动形象的语言为读者再现了便当制作的简单流程,让新手如我的料理小白也能操刀上阵,尝试着制作一份美味并且营养均衡的便当。

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书中详尽的制作方法,通过生动形象的语言为读者再现了便当制作的简单流程,让新手如我的料理小白也能操刀上阵,尝试着制作一份美味并且营养均衡的便当。

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没有复杂食材、没有过多调味品的简单易操作的便当制作指南才是最有诚意的厨房伴侣。

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这本感觉有点水…翻译在同一段里既出现我又出现老师……

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只要是饭岛桑的书,我都爱! 看过她参与制作的所有美食电影和番剧,就是为了一睹她设计的料理。 偶像的书必须打5星!

读后感

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对一个《深夜食堂》只看了两集的肉食动物来说,尽管总之被美食番中炸裂天际的表现勾得馋虫泛滥,对日料的偏见还是根深蒂固的——饭团、茶泡饭、三文鱼……出门时讨论要吃什么,不吃生食的我总是严词拒绝朋友给出的去日料店的选项。同事在我拿到《明日的便当》时,以疑惑的口吻...  

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对于一个不经常下厨的人来说,在各类菜谱APP发达的时代,再去买一本菜谱来看,我是拒绝的。但当我看见了“深夜食堂”四个字时,还是忍不住的心动了。 事实上《深夜食堂》并不是一部纯粹欣赏美食的电视剧。这部日剧的魅力来自于它将小人物的喜怒哀乐聚集,构成了一个流淌着脉脉...  

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对于一个不经常下厨的人来说,在各类菜谱APP发达的时代,再去买一本菜谱来看,我是拒绝的。但当我看见了“深夜食堂”四个字时,还是忍不住的心动了。 事实上《深夜食堂》并不是一部纯粹欣赏美食的电视剧。这部日剧的魅力来自于它将小人物的喜怒哀乐聚集,构成了一个流淌着脉脉...  

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食物是让人幸福的。时常看到一些能干的人放下身段,洗手为家人做汤羹。在这个快速发展的社会,许多事物变得越来越虚拟,而食物是实实在在的,最能带给人满足感的,一个人如果饿了,真的是什么事也做不成,所谓吃饱了好干活,如果品尝着满怀家人爱的食物,那更是一件幸福的事。 ...  

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