GRANT PETERSEN 是《單車手冊——放在口袋裏的單車實用指南》的作者。也是Rivendell 自行車工作室的創建者。他的文章和觀點在許多雜誌上均有刊登,如Outsider,Men's Journal,Bicycling,還包括他自己創辦的雜誌Rivendell Reader。他的網站是:Rivbike.com。
拋棄你腦子裏有關減肥和鍛煉的陳舊觀念。本書通過100多篇簡短精煉的文章闡述瞭為什麼食用脂肪反而能讓我們減肥;而食用碳水化閤物又會如何給身體帶來壓力與飢餓感;並根據最新的科學研究證明瞭不是所有卡路裏都相同。
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真不行
评分看完全書纔發現這本小冊子居然定價49,鬧呐?!裏麵的內容相對比較直白簡單,作為基礎理解可以一讀。但是他書裏所提倡的是低碳高脂飲食法,不就是前幾年特彆火的生酮法麼,對生酮法心存質疑,也不敢嘗試。總之是很水很黑的一本書。
评分整本書都在翻來覆去的講述一個觀念,少吃甚至是不吃碳水,多吃脂肪。部分關於訓練的方法不太認同,甚至有誤人子弟之嫌
评分飲食篇還可以參考下,運動篇就不認同更多
评分排版太差瞭
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