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大自然中的美食

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[日]中山章子 等主编
北京联合出版公司·后浪出版公司
后浪
浪花朵朵童书 编译
2016-2
160
78.00元(全5册)
平装
9787550267886

图书标签: 儿童  科普  自然  育儿  美食  教育  食物  日本   


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发表于2024-11-05

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图书描述

“它们从哪里来的?它们是用什么做的?”

通过真实图片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程

帮助孩子通过最熟悉的食物接触自然

...................

※编辑推荐※

轻松解答宝宝对食物的疑问,既能激发好奇心,又能普及科学知识。

本系列图画书共5册:《大豆 !变身!》《大米哪里来》《蜂蜜做好啦》《牛奶大变身》和《最爱巧克力》,每一册都围绕一种孩子熟悉的生活美食而展开。香喷喷的大米饭、甜滋滋的蜂蜜、浓郁的巧克力、香醇的牛奶、百变的豆制品,他们是从哪里来的?是用什么做成的呢?这套新颖的美食科普绘本,通过真实照片与趣味手绘,展示了孩子们喜闻乐见的美食从生长到制作的全部过程,轻松解答好奇宝宝的疑问。

帮助宝宝通过最熟悉的食物接触自然,引导孩子善待食物,敬畏自然。

本系列详尽展示了食物生长、加工、制作的过程与步骤。通过照片带来真实的视觉感受:一颗小小的、晶莹剔透的米粒,要经历从禾苗到谷子长达数月的漫长生长,收获后还要经过数十步工序加工才会到我们的餐桌上。给孩子必要的食物教育:一滴蜂蜜,一杯牛奶,一块巧克力,一道豆制品,都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳。引导孩子珍惜、善待食物,尊重、爱护大自然,让孩子了解这些自然知识,从小培养孩子选择健康饮食的能力,拥抱自然的意识。

每一个孩子天生都是动手的行家,大小齐动手,探索美食乐无穷!

这套关于孩子身边美食的科普图书在日本大受欢迎,还得益于它启发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。了解了食物的来源与制作方法,当然应该亲自来试一试啦。本书清晰的步骤易于成人带着孩子一起操作,制作属于自己的亲子美食!在对美食的共同探索中培养亲密感。

...................

※内容简介※

这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书,通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。

书中回答了孩子们生活中常有的好奇:这些食物从哪里来的,他们是用什么做的?同时,详尽的步骤展示,能激发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。让孩子珍惜身边的日常食物,了解更为全面的美食文化。

大量实拍照片展示给孩子直观、真实的过程,除了科普知识外,还能启发孩子对人与自然的理解,每一道美味的食物都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳,看似平常的日常美食,也承载了人与自然的意义。

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著者简介

日本著名料理研究家中山章子崇尚自然的食物烹饪过程,她倡导尊重自然赋予食物最原始的味道,烹饪出美味而真诚的食物,进而更好地从中汲取营养和力量。在日本,中山的料理观点受到追捧,此套书由著名日本少儿杂志社Sunchild策划,中山章子领衔,携手日本豆腐合作社、东京都农林水产振兴财团、静冈县农林技术研究所等诸多食品行业权威机构联合编写,专门为解决3—10岁孩子对食物的好奇而量身打造。


图书目录


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用户评价

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自己读来都觉得长知识,但更重要的是珍惜习以为常的事,常怀感恩,学会知足方能快乐

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通过真实图片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程,帮助孩子通过最熟悉的食物接触自然。

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准备送给即将5岁的弟弟之前先看了一遍,自己也长了很多知识。从身边的生活中探索自然,色彩明艳,文字浅显,还可以学着动动手,非常用心,从认知角度上很适合幼儿园阶段的小朋友阅读,特别是长期生活在城市里鲜有机会接触原始自然的宝宝们。唯一的遗憾是,原作是日本的,到底还是有一些生活的差异,真希望国内也有类似的作品,可以更加贴近我们自己的生活。

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买给我侄女的书,但我先看了一遍。虽然我算是从小在小山村长大,但还是很有收获,大豆的多种用途,牛奶的变身都简单易懂,文字风格儿童化且量少。后浪的童书都好棒。

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通过真实图片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程,帮助孩子通过最熟悉的食物接触自然。

读后感

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现在的父母都想给孩子最好的,可是有很多父母却不知道何为最好的。有人说孩子关心的问题才是父母关心的问题,所以有时候我们需要站在孩子的角度去多了解一些知识。 最近在看由日本中川孝俊等人主编,浪花朵朵童书编译的《大自然中的美食》,这套书分为五册:《大豆 !变身!》...  

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很难想到,长到那么大又折回头去看童书。好像是一种对自己童年的补偿,又有一点发自初心的好奇。 我的童年是缺少童书的影子的。我所有的财产就是安徒生和格林童话,再多就是一套童话版的《十万个为什么》;而这些都是我看到别人在读,央得爸妈买来。爸妈文化程度都不高,小时...  

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前几年开始了解到日本的“食育”,就是良好饮食习惯的培养教育。也就是从幼儿期,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想象力和人观培养上。这些年,“食育”这种精神也传到中国,我们中国的家长和孩子也能够在一些书籍和活动中看到这种方法。“食育”...  

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现在的父母都想给孩子最好的,可是有很多父母却不知道何为最好的。有人说孩子关心的问题才是父母关心的问题,所以有时候我们需要站在孩子的角度去多了解一些知识。 最近在看由日本中川孝俊等人主编,浪花朵朵童书编译的《大自然中的美食》,这套书分为五册:《大豆 !变身!》...  

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