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乔布斯的厨师

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[日] 佐久间俊雄
人民文学出版社
董海涛
2015-12
236
35.00
精装
9787020111503

图书标签: 日本  乔布斯  美食  寿司  硅谷  纪实  文化  苹果   


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发表于2024-12-22

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图书描述

自从一九八五年开业以来,佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换,可十七年来,总有一个人矢志不渝地追随,那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年,当佐久间决定关闭自己的寿司店时,乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系,穿插了两人交往过程中的种种花絮,从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。

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著者简介

佐久间俊雄,出生于日本福岛县。十五岁开始学习寿司。一九七九年到美国,一九八五年在加利福尼亚州的帕罗奥图市开了第一家店SUSHIYA(鮨屋)。一九九四年开第二家店TOSHI'S SUSHIYA,二〇〇四年开专门提供会席料理的桂月。深受包括创业家、投资家在内的硅谷当地民众的喜爱。二〇一一年十月桂月关门。现居硅谷。


图书目录


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用户评价

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这本书到底和乔布斯有多大关系呢,其实也没有,乔布斯是个噱头,我觉得题目叫“硅谷著名寿司店老板的日常与经验”更适合吧

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坚持做最好的自己 是在每个行业都能成功的答案

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坚持做最好的自己 是在每个行业都能成功的答案

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还是可以一看的。

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不少奇闻逸事。jobs 的篇幅不多但impressive

读后感

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(刊于《环球人物》2016年第15期,发表时有删节改动) 文/俞耕耘 说起乔布斯,人们往往会忍不住探讨几句“成功学”的经验,艳羡着他的演讲天才,决策和智识,又对他患病而逝满怀惋惜。他早已铭刻在产品,企业与文化中,“苹果”也深刻改变了用户的体验,情感和认知。然而,如...  

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喜欢苹果产品,以前读过乔布斯的传纪,所以对他的一些经历很感兴趣,前几天一发现有这本书,就饶有兴致地买了一本读了起来。原来只知道乔布斯是素食主义者,没想到他还对日本的寿司这么感兴趣。本书从一位日本寿司厨师的特殊视角对乔布斯及硅谷的各行各业的一些名人进行了描写...  

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