尋味中國茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


尋味中國茶

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池宗憲
北京聯閤齣版公司·後浪齣版公司
後浪
2015-5
192
49.80元
平裝
9787550248120

圖書標籤:   茶文化  文化  中國  池宗憲  後浪  美食  美學   


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发表于2025-01-23

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圖書描述

〖編輯推薦〗

《尋味中國茶》是係統介紹中國茶難得的佳作。作者將二十多年的品茶經驗,化成細膩而有靈性的文字,專業的知識與個人體悟完美融閤,帶你真正走進中國茶的世界,從買茶技能、泡茶竅門到品茶方法,讓你真正學會識茶、品茶、在茶香茶韻中體驗中國茶的神奇魅力。閱讀本書,不僅能獲 得中國茶的專業 知識,更是一種純粹的審美享受。

〖內容簡介〗

喝茶,是獨一無二的感官之旅,是與自然造物的神奇邂逅。對現代人來說,喝茶不僅是一種生活習慣,更是一門充滿挑戰的學問。如何識彆名茶的真僞?如何挑選適閤自己口味的好茶?如何正確煮水、泡茶、品味茶韻?中國茶曆史悠久、種類繁多,要想全麵瞭解,需要認真地學習,真切地體驗。

作者池宗憲將自己二十餘年品飲中國茶的經驗,化成係統而有靈性的文字,從中國茶的種類、産地特色、購買要領到茶具的選擇、衝泡的技巧、品茗的方法,一步一步帶您走進中國茶的世界。專業的品茶知識與個人的體悟的完美融閤,教會您輕鬆開啓味蕾,感受茶湯的萬韆變化,讓您完整領略中國茶的神韻與魅力。本書能解答您對茶的所有疑問,讓您買茶功力和品茶功力都大大提高,真正學會聰明喝好茶!

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著者簡介

池宗憲,畢業於颱灣大學新聞研究所,從記者到總編輯,有多年媒體工作經驗。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務奬”和“吳舜文新聞奬”。著有:《一杯茶的生活哲學》《烏龍茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《鐵觀音》《經典茶器:落入凡間的茶香》《吃茶趣:如何買壺與品茗》。

喝茶,對他來說就像呼吸一樣自然。他能喝齣高山烏龍茶的確切産地,能喝齣種植茶樹所用的肥料是豆餅還是化學原料,也能喝齣存放十幾年的老茶,當初采自什麼季節。最重要的是,他能把這些品飲經驗化成係統的文字,教你喝齣茶的門道!


圖書目錄


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用戶評價

評分

簡潔明瞭,文辭配圖很精緻,很值得一看。

評分

正是需要的實用品茶工具書,紙質好,圖片美,內容不多不少恰到好處

評分

對於茶知識小白來說是很不錯的入門書。

評分

閱微茶事

評分

適閤嗜茶如命的人拿來收藏…

讀後感

評分

上学以前,茶对我来说,应该只是厨房陶罐壶里盛的茶水,每天清晨奶奶都会烧水泡满一壶,供全家人一天的饮用,我都还记得那是一个小口大肚的深棕色釉陶罐,在昏暗的厨房里很不起眼,茶汤从早到晚由浓变淡,浓浓的苦到淡淡的甘,隔天又周而复始,那时候的茶水不过是解决日常饮水...  

評分

人人都会喝茶,但要从一杯茶喝出它的品种和产地,就得有池宗宪那样的境界了。台湾人池宗宪在茶壶里泡了二十年,修炼得一身识茶品茶赏茶的真功夫,《寻味中国茶》可谓是他的独门茶经,爱喝茶的人可作一观。 “茶者,南方之嘉木也”,是陆羽《茶经》的开篇之句。所...  

評分

棕色的书色,淡淡的书香,优质的纸张,精致的图片和层次分明的内容层次,都是我对这本书的第一印象,而且印象很好,这是一本书成功的一般,我们总是在这样的或者那样的需求中找到自己的喜好,每当与自己的喜好碰面的时候,我们总会由衷的感到惊喜,这就是一种美丽,一种可以影...  

評分

上学以前,茶对我来说,应该只是厨房陶罐壶里盛的茶水,每天清晨奶奶都会烧水泡满一壶,供全家人一天的饮用,我都还记得那是一个小口大肚的深棕色釉陶罐,在昏暗的厨房里很不起眼,茶汤从早到晚由浓变淡,浓浓的苦到淡淡的甘,隔天又周而复始,那时候的茶水不过是解决日常饮水...  

評分

中国茶,真是祖先留给我们的珍宝。在现代社会,坐办公室已经离不开茶,试想,如果一杯接一杯的喝白开水,那将会是多么无趣。这些年来,各种茶叶也品尝过不少,逐渐找到了自己的口味和爱好,以及厌恶或不适应的茶的味道,比如偏好铁观音,偏好祁门红茶,偏好碧螺春,然后对其他...  

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