尋味中國茶

尋味中國茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

池宗憲,畢業於颱灣大學新聞研究所,從記者到總編輯,有多年媒體工作經驗。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務奬”和“吳舜文新聞奬”。著有:《一杯茶的生活哲學》《烏龍茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《鐵觀音》《經典茶器:落入凡間的茶香》《吃茶趣:如何買壺與品茗》。

喝茶,對他來說就像呼吸一樣自然。他能喝齣高山烏龍茶的確切産地,能喝齣種植茶樹所用的肥料是豆餅還是化學原料,也能喝齣存放十幾年的老茶,當初采自什麼季節。最重要的是,他能把這些品飲經驗化成係統的文字,教你喝齣茶的門道!

出版者:北京聯閤齣版公司·後浪齣版公司
作者:池宗憲
出品人:後浪
頁數:192
译者:
出版時間:2015-5
價格:49.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787550248120
叢書系列:
圖書標籤:
  • 茶 
  • 茶文化 
  • 文化 
  • 中國 
  • 池宗憲 
  • 後浪 
  • 美食 
  • 美學 
  •  
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〖編輯推薦〗

《尋味中國茶》是係統介紹中國茶難得的佳作。作者將二十多年的品茶經驗,化成細膩而有靈性的文字,專業的知識與個人體悟完美融閤,帶你真正走進中國茶的世界,從買茶技能、泡茶竅門到品茶方法,讓你真正學會識茶、品茶、在茶香茶韻中體驗中國茶的神奇魅力。閱讀本書,不僅能獲 得中國茶的專業 知識,更是一種純粹的審美享受。

〖內容簡介〗

喝茶,是獨一無二的感官之旅,是與自然造物的神奇邂逅。對現代人來說,喝茶不僅是一種生活習慣,更是一門充滿挑戰的學問。如何識彆名茶的真僞?如何挑選適閤自己口味的好茶?如何正確煮水、泡茶、品味茶韻?中國茶曆史悠久、種類繁多,要想全麵瞭解,需要認真地學習,真切地體驗。

作者池宗憲將自己二十餘年品飲中國茶的經驗,化成係統而有靈性的文字,從中國茶的種類、産地特色、購買要領到茶具的選擇、衝泡的技巧、品茗的方法,一步一步帶您走進中國茶的世界。專業的品茶知識與個人的體悟的完美融閤,教會您輕鬆開啓味蕾,感受茶湯的萬韆變化,讓您完整領略中國茶的神韻與魅力。本書能解答您對茶的所有疑問,讓您買茶功力和品茶功力都大大提高,真正學會聰明喝好茶!

具體描述

讀後感

評分

棕色的书色,淡淡的书香,优质的纸张,精致的图片和层次分明的内容层次,都是我对这本书的第一印象,而且印象很好,这是一本书成功的一般,我们总是在这样的或者那样的需求中找到自己的喜好,每当与自己的喜好碰面的时候,我们总会由衷的感到惊喜,这就是一种美丽,一种可以影...  

評分

原来对茶是不屑一顾的,宁愿泡一杯咖啡,或一瓶饮料,咖啡与饮料对味觉的刺激能让人获得片刻的满足感,瞬间满足味蕾的要求。这样的味道几乎不需要体会,随饮即到,年轻时愿意享受这样瞬间即得的味道。年龄渐长,慢慢地对茶有了一点感觉。 更多时候的周末,泡一杯茶,读一本书...  

評分

总的来说,本人是个糙糙的人。一说精致、优雅、品味这些个词,瞬间就心虚,左顾右盼地要逃,只怕被人抓了现形,成为活生生的反面典型。 小时候只知道花茶,最大众的茉莉花茶。对它也不咸不淡,谈不上什么感情。 大约10年吧,居然坐在了一堆文化人的对...  

評分

虽然茶文化在我国历史悠久,但是我却对之了解甚少,尽管时而饮茶,不过多是饮绿茶或是红茶,且知道的也是笼统概念,并不知道有多少种类,耳熟能详的便是龙井、碧螺春、普洱、安吉白片,之前去大别山旅游,听导游讲过六安瓜片,说是特供的,其余对茶的了解可谓少之又少。 尽管...  

評分

上学以前,茶对我来说,应该只是厨房陶罐壶里盛的茶水,每天清晨奶奶都会烧水泡满一壶,供全家人一天的饮用,我都还记得那是一个小口大肚的深棕色釉陶罐,在昏暗的厨房里很不起眼,茶汤从早到晚由浓变淡,浓浓的苦到淡淡的甘,隔天又周而复始,那时候的茶水不过是解决日常饮水...  

用戶評價

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一片茶葉中的天地人,話說迴來,茶是很個性化的東西。

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正是需要的實用品茶工具書,紙質好,圖片美,內容不多不少恰到好處

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寫的比較簡單。前幾節還有一些用。後麵都是泛泛而論,不深入。

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品茶鑒茶全門道——尋味中國茶

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書市時買的,一下子就能讀完。應該是喝茶入門最閤適的書之一瞭。讀起來很舒服,品味很好。

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