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发表于2024-12-22
颱灣釀醬 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
用35個具代錶性的經典魅力食材釅釀成醬,
這是在颱灣生活的氣味,也串起瞭每個人心中的食物情感與迴憶
繼銷售好評的《二十四分之一挑食》後,種籽設計再次以35個經典代錶食材:鹹魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、鹹豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚乾、苦茶、蔥蒜韭、紅麯、豆腐乳、菜乾、鹹菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老薑釅釀成醬,用醬來觸類旁通,以這料理之魂,帶齣更多料理滋味。
醬,雖不是主食,但是透過醬料,就像靈魂找到瞭軀體,颱灣的各色菜肴滋味得以輕易展現。尤其在食安問題充斥的年代,吃自己做的醬,最實在!用它入菜烹煮齣多式創意料理,更能畫龍點睛,吃齣食材新鮮美妙滋味,更在美味中品嘗到滿滿幸福感!
獲得“2013世界美食傢食譜大奬-颱灣區最佳食譜插畫”的榮耀,將晉級“世界美食傢食譜大奬”。晉級“世界美食傢食譜大奬”。
我們相信情感可以改變商業世界的樣貌
種籽設計·第一個十年
因為,敏感於當代設計、場所精神、情感觸動、生活興味
並且喜好將這一種敏感
轉化為一種文化服務和心靈的經營
熱誠地創作一篇篇當代的美好生活
因為,遭遇的視野、胸襟和傳統手藝
支持我們發現、創新、轉繹、傳播颱灣美好的創業傢故事
匠心,鄉情。一本絕好的書,下瞭功夫的作者和編輯。
評分插畫很萌oVo 排版好喜歡! 封皮拆瞭~(´・_・`)
評分看到一半,纔發現要從右往左看,書的排版很別緻,來自種籽設計
評分舒服的小書,竪式排版+手繪+節氣飲食……哪哪都是熨帖
評分文字功底很厲害 設計功底很厲害 強大的策劃力 用心做好書的典範
作为一名图书编辑,在读书的时候总会有种微妙的心情。对拿到手的书总是会情不自禁360度地挑剔观察、评价:要看内容是不是有干货,要看封面是不是美观抓人,要看装帧设计是不是别致独特,要看字体是不是阅读舒适,心里还总不免有种“如果我来做这本书,应该会更好吧”的倔强酸...
評分作为一名图书编辑,在读书的时候总会有种微妙的心情。对拿到手的书总是会情不自禁360度地挑剔观察、评价:要看内容是不是有干货,要看封面是不是美观抓人,要看装帧设计是不是别致独特,要看字体是不是阅读舒适,心里还总不免有种“如果我来做这本书,应该会更好吧”的倔强酸...
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評分作为一名图书编辑,在读书的时候总会有种微妙的心情。对拿到手的书总是会情不自禁360度地挑剔观察、评价:要看内容是不是有干货,要看封面是不是美观抓人,要看装帧设计是不是别致独特,要看字体是不是阅读舒适,心里还总不免有种“如果我来做这本书,应该会更好吧”的倔强酸...
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