小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

山家清供 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

山家清供
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[宋]林洪撰，章原编著
中华书局
2013-12-4
220
27元
平装
中华生活经典
9787101096132

图书标签: 古人美食  文吃雅食  美食  饮食  食谱  文化  随笔  古典文学   

喜欢 山家清供 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-17

山家清供 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

山家清供 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

山家清供 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食、养生、文学为一身，描写宋代士人生活情趣的奇书。

本次整理以明代万历年间《夷门广牍》本为底本，详加注释、翻译，并从现代营养学、文学和文化学等多角度进行阐释。全书配有与正文相得益彰的图片。

山家清供 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

图书目录

山家清供 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这套文丛的注解很蛋疼。。。。唉。

评分☆☆☆☆☆

比起前段时间在翻阅的《随园食单》，这本更加有趣。它不单单记录食谱，有典故、有出处、有轶闻，以一则小故事的形式来记录一则食谱，就像《深夜食堂》。大部分是作者亲力亲食，不是旁听的，更具有可信度。精悍风趣。给满分。

评分☆☆☆☆☆

其实真不如看原文算了，本来就是食谱。并没有什么很多可以操作的，只有几个类似risotto和米布丁的能试试。

评分☆☆☆☆☆

哪怕是山野之食也多了几分文人气，大半夜读完，特别饿！

评分☆☆☆☆☆

个中滋味，其文隽永

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

林洪，南宋人，自称是北宋著名隐士林逋的七世孙（梅妻鹤子）。书里前言说《千家诗》收录了他三首诗，但我全无印象，搜索了一下也暂时没有找到结果。大概不是很有名气吧。书里收录了一百多种食物品种，要光是菜谱，就太乏味了。好在它不单单只是记录食谱，有出处、有轶闻，常以...  

评分☆☆☆☆☆

清供，有饮食简雅之意。南宋文人林洪撰《山家清供》一部，胪列百道佳肴，皆为「自甘藜藿，不羡轻肥」的美味。林洪是我的同乡，绍兴间进士，流寓江淮二十载。同是闽南人，读罢林洪撰录的肴食，有种去舅舅家吃普渡归来的尽兴感。 因为是同乡，虽然相隔千年，有几道菜名还能认出...

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

山家清供 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有