具體描述
劉剋襄以詩人敏感的特質，以自然寫作者的身份走逛菜市場，收集食材的意見，進行時蔬的采風，探尋水果的身世，推導小吃的啓發。這不僅僅是一本透過菜市場剖析寶島生態的自然筆記，其中的食材多數是每 個中國人日常熟悉的，跟隨劉剋襄逛颱灣菜市場，喚醒食物與風土的溫暖記憶。
作者簡介
劉剋襄，1957年生，綽號鳥人、山人，颱灣作傢、“自然觀察解說員”。從事自然觀察、曆史旅行與舊路探勘近三十年。作品有小說《風鳥皮諾查》《座頭鯨赫連麼麼》《野狗之丘》《永遠的信天翁》；詩集《漂鳥的故鄉》《巡山》；散文《小綠山之歌》《失落的蔬果》《11元的鐵道旅行》《十五顆 小行星》等。 曾獲開捲十大好書奬、吳三連文學奬、颱灣自然保育奬、颱北國際書展大奬等。
目錄資訊
前言
輯一 市場的走訪
入學 木柵菜市場
巡禮 大溪菜市場
舊調 颱中第五市場
廣聞 埔裏菜市場
ㄔ亍 恒春菜市場
異趣 花蓮菜市場
離島 澎湖魚市和菜市
趨勢 農夫市集
輯二 食材的意見
我的稻米主張
我的麥子鄉愁
我的豆腐思考
我的雞蛋睏惑
我的花生情結
我的青草茶釋疑
我的紅花米探索
我的甘草領略
我的薑母體驗
輯三 時蔬的采風
蘿蔔──百傢爭鳴
土肉桂──鹹魚翻身的香料
珠蔥──旅行的蔬菜
芋頭──量化的球莖
烏腳綠──埋沒的上品
樹子──在地的提味之料
山筍──貧瘠地的好滋味
油菜花──綠肥吃三巡
青紫蘇──生魚片的知己
土當歸──高山的外來客
過貓──點燃味蕾的野菜
山蘇──馴化的森林風情
三腳柱──山坡地的恩典
輯四 水果的身世
自負的山蕉
整形變臉的芭蕉
果子狸愛吃的鳳梨
香瓜的風水輪轉
居傢常伴的龍眼
達爾文不及遇見的玉荷包
土芒果的曆史感
愛上土楊桃
土芭樂的生存之道
重齣江湖的白蓮霧
苦命的水柿
椪柑的三樣年華
棗子的美麗與陰影
孤芳乏問的草山柑
黑柿番茄的能耐
輯五 小吃的啓發
玉裏麵堅持手工
羅東紅豆湯圓專情一物
苑裏芋蔥粿在地茶點
颱中大麵[米庚]懷舊堿味
鹿港蝦猴生態手信
颱南綠豆湯簡單之道
東港飯湯與肉粿近海滋味
· · · · · · (收起)
讀後感
时尚商圈的兴起，吞没了街巷里热闹的菜市场，传统市场的兴起与没落不得不随着生活形态的变迁而减轻了它在庶民生活记忆的分量。如果说章小东写《吃饭》勾勒出了女人的厨房，那么刘克襄的《男人的菜市场》就是一场男人的菜市场巡礼，从事自然观察、历史旅行与旧路探勘近三十年的...
評分初识刘克襄，大概是从《11元的铁道旅行》开始。那是一个夏日的午后，蝉鸣不绝于耳，五台山先锋书店外的伞下几辆自行车歪斜地立着。在宽宽的过道里，它静静地躺着，封面上长长的铁轨尽头，古老的火车迎面驶来，边上是密集堆着的蔬菜和水果。自那时候起，我便悄悄喜欢上了这个过...
評分初识刘克襄，大概是从《11元的铁道旅行》开始。那是一个夏日的午后，蝉鸣不绝于耳，五台山先锋书店外的伞下几辆自行车歪斜地立着。在宽宽的过道里，它静静地躺着，封面上长长的铁轨尽头，古老的火车迎面驶来，边上是密集堆着的蔬菜和水果。自那时候起，我便悄悄喜欢上了这个过...
評分初识刘克襄，大概是从《11元的铁道旅行》开始。那是一个夏日的午后，蝉鸣不绝于耳，五台山先锋书店外的伞下几辆自行车歪斜地立着。在宽宽的过道里，它静静地躺着，封面上长长的铁轨尽头，古老的火车迎面驶来，边上是密集堆着的蔬菜和水果。自那时候起，我便悄悄喜欢上了这个过...
評分文/夏丽柠 川端康成说，凌晨四点醒来，发现海棠花未眼。这是花未眠的美学; 木心说，切齿痛恨而切肤痛惜的才是情人。这是爱恨交杂的美学; 刘克襄说，从一座菜市场观窥城市，我习惯于这样的生活认识，勾勒一个城镇核心的绿色地图。这是他的生活的、绿色的美学。然后，所有美都落...
用戶評價
《男人的菜市場》這個書名，在我腦海裏首先浮現齣的是一種充滿瞭生活氣息的、樸實而實在的場景。我當時以為，這本書會是一本關於男性如何在日常生活中，如何處理與食物、與傢庭、與人際關係相關的種種細節的書。或許會涉及一些關於如何挑選食材、如何烹飪美味佳肴的技巧，又或者是關於男性如何在傢務中扮演更重要的角色，如何與伴侶和孩子建立更深厚的情感聯係。我甚至期待它會包含一些關於男性如何經營自己的生活，如何平衡工作與生活的建議。然而，當我開始閱讀這本書的時候，我纔發現，它的內容遠遠超齣瞭我的預期，而且是以一種我完全沒有料到的方式。這本書並沒有直接描寫一個物理上的“菜市場”，而是將“菜市場”作為一個隱喻，來象徵男人內心深處那些最原始、最樸素、卻也最真摯的情感和需求。作者的筆觸細膩而富有力量，他並沒有刻意去雕琢華麗的辭藻，而是用一種近乎白描的方式，勾勒齣一個個鮮活的人物形象。這些人物，有的是在事業上叱吒風雲的成功人士，有的是在生活中默默無聞的普通人，但他們都有一個共同點：在不為人知的角落，他們的內心深處都存在著一個屬於自己的“菜市場”，在那裏，他們卸下僞裝，釋放壓力，尋找慰藉。書中對男性心理的剖析，讓我感到非常震撼。它揭示瞭許多男性在社會角色、傢庭責任、個人追求等多重壓力下，內心深處的掙紮和渴望。那些看似堅強的外錶下，往往隱藏著對理解、認同、以及簡單幸福的深切期盼。這種對男性內心世界的探索，充滿瞭同情和理解，而不是居高臨下的審視。我尤其喜歡其中對“責任”與“自由”之間平衡的探討，以及男人在麵對失敗時的堅韌和不屈。這種深度的挖掘，讓我對身邊的男性朋友、傢人，甚至對我自己，都有瞭更深刻的認識。這本書不僅僅是關於男人，它更是關於人性，關於我們在復雜世界中如何保持真我，如何去愛與被愛。
评分當我第一次看到《男人的菜市場》這個書名時，我的腦海裏立刻浮現齣的是一種非常生活化、非常接地氣的畫麵。我當時猜想，這本書可能會是一本關於男性如何在傢庭生活中扮演更重要角色的書，或許會涉及一些關於男性如何下廚、如何打理傢務、如何與傢人建立更深厚情感的實用建議。也可能是一些關於男性在日常生活中如何找到樂趣，如何享受簡單生活的探討。我甚至期待它會包含一些關於男性品味、關於男性如何提升生活品質的建議，比如如何挑選一件舒適的襯衫，如何泡一杯好茶，又或者是關於男性健康、健身的實用指南。但當我真正開始閱讀這本書時，我纔發現，它的內容遠遠超齣瞭我的預期，而且是以一種我完全沒有料到的方式。這本書並沒有局限於任何一種具體的“男性”形象，而是以一種更加開放和包容的姿態，去探索“男人”這個概念背後的復雜性和多樣性。它更像是一場關於男性內心世界的深刻剖析，它觸及瞭男人在成長過程中所經曆的種種挑戰，以及他們在麵對生活中的得失時所産生的各種情感。我尤其被書中對“堅持”與“改變”的討論所打動，它揭示瞭男人在麵對睏難時內心的動搖與選擇。這種細膩而深刻的心理描寫，讓我看到瞭一個更加立體、更加真實的“男人”形象，打破瞭我之前的一些刻闆印象。這本書，讓我看到瞭男人身上那些被忽略的光芒，也讓我對人性有瞭更深的理解。它不僅僅是一本書，更像是一次關於自我認知的探索，讓我對生活有瞭更深層次的感悟。
评分《男人的菜市場》這個書名，剛開始讀的時候，我腦子裏大概勾勒的是一些充滿陽剛氣息的、甚至有點粗獷的畫麵。我猜想它可能會寫一些關於男人喜歡的運動，比如足球、籃球，或者是硬核的汽車改裝，再或者是一些關於男性健康、健身的實用建議。也可能是一些關於男人之間那種不拘小節、豪爽義氣的江湖故事。所以，當我真正開始閱讀這本書時，我發現它完全顛覆瞭我之前的想象，而且是以一種我完全沒有預料到的方式。這本書的內容，遠比一個簡單的“男人”加上一個“菜市場”所能概括的要豐富和深刻得多。它並沒有直接告訴我應該如何成為一個“男人”或者如何在“菜市場”裏討價還價，而是通過一種更加宏觀和哲學的視角，去探討“男人”這個概念背後所蘊含的豐富意義。它不像我之前讀過的任何一本書，它有自己獨特的語言風格和敘事方式，讓你在不知不覺中被吸引，被引導著去思考。我發現，這本書更多的是在探索男人內心深處那些最原始、最本真的欲望和需求，以及他們如何在復雜的社會環境中去平衡和實現這些需求。書中關於“選擇”與“放棄”的討論，讓我印象深刻，它揭示瞭男人在麵臨人生重大抉擇時內心的糾結與掙紮。這種細膩而深刻的心理描寫，讓我看到瞭一個更加立體、更加真實的“男人”形象，打破瞭我之前的一些刻闆印象。這本書，讓我看到瞭男人身上那些被忽略的光芒，也讓我對人性有瞭更深的理解。
评分《男人的菜市場》這個名字，給我的第一印象是那種充滿陽剛之氣、不拘小節的、生活化的場景。我當時腦海裏閃過的畫麵，可能是關於男性在廚房裏的身影，或者是一些關於男性如何經營自己的興趣愛好，甚至是一些關於男性如何在平凡生活中找到樂趣的探討。我以為這本書會是一本非常實用、非常“接地氣”的書，可能裏麵會包含一些關於烹飪技巧、或者是一些關於男性健康、健身的建議，也或者是一些關於男性如何處理人際關係、如何在職場中取得成功的經驗分享。但當我翻開書的第一頁，我就知道我的猜想是多麼的片麵。這本書的內容，遠比我預想的要深刻和豐富。它並沒有直接描繪一個物理上的菜市場，而是將“菜市場”作為一個隱喻，用來象徵男人內心深處那些最原始、最樸素、卻也最真摯的情感和需求。作者的筆觸細膩而富有力量，他並沒有刻意去雕琢華麗的辭藻，而是用一種近乎白描的方式，勾勒齣一個個鮮活的人物形象。這些人物，有的是在事業上叱吒風雲的成功人士，有的是在生活中默默無聞的普通人，但他們都有一個共同點：在不為人知的角落，他們的內心深處都存在著一個屬於自己的“菜市場”，在那裏，他們卸下僞裝，釋放壓力，尋找慰藉。書中對男性心理的剖析，讓我感到非常震撼。它揭示瞭許多男性在社會角色、傢庭責任、個人追求等多重壓力下，內心深處的掙紮和渴望。那些看似堅強的外錶下，往往隱藏著對理解、認同、以及簡單幸福的深切期盼。這種對男性內心世界的探索，充滿瞭同情和理解，而不是居高臨下的審視。我尤其喜歡其中對“責任”與“自由”之間平衡的探討，以及男人在麵對失敗時的堅韌和不屈。這種深度的挖掘，讓我對身邊的男性朋友、傢人，甚至對我自己，都有瞭更深刻的認識。這本書不僅僅是關於男人，它更是關於人性，關於我們在復雜世界中如何保持真我，如何去愛與被愛。
评分當我在書店裏看到《男人的菜市場》這本書的時候，我不得不承認，它的名字確實勾起瞭我強烈的好奇心。在我的想象中，“菜市場”總是充滿著煙火氣、人情味，還有那種樸實無華的實在感。而“男人”這個詞，則會讓人聯想到堅強、陽剛，甚至帶有一些粗糙的質感。於是，我以為這本書可能會是一本講述男性生活方式的書，或許是一些關於如何處理傢庭關係、如何應對工作壓力，或者是一些關於男性品味和興趣的探討。我甚至猜想，它可能會包含一些關於烹飪、健身、或者是一些男性特有的愛好，比如釣魚、徒步等等。然而，當我真正翻開書頁，我纔意識到，這本書的內容遠遠超齣瞭我的想象，而且是一種驚喜的顛覆。作者並沒有局限於任何一種具體的“男性”形象，而是以一種更加開放和包容的姿態，去探索“男人”這個概念背後的復雜性和多樣性。這本書的內容，更像是一場關於男性內心世界的深刻剖析，它觸及瞭男人在成長過程中所經曆的種種挑戰，以及他們在麵對生活中的得失時所産生的各種情感。我尤其被書中對“責任”的理解所打動，它並沒有將責任簡單地定義為負擔，而是將其視為一種成長的動力，一種對生活的熱愛。它展現瞭男人在承擔責任時所展現齣的那種默默的堅韌和不屈。這種對男性品質的挖掘，讓我看到瞭一個更加立體、更加動人的男性形象，也讓我對生活有瞭更深層次的感悟。
评分這本書，我得說，真是讓我眼前一亮。起初拿到《男人的菜市場》這個名字，我腦子裏瞬間浮現齣的是那種充滿煙火氣、人聲鼎沸的市井畫麵，各種新鮮蔬果、肉類海鮮堆積如山，討價還價的聲音此起彼伏。我本以為這本書會是一部描繪生活百態的小說，或者是一本關於美食烹飪的實用指南，畢竟“菜市場”這個詞自帶一種接地氣、貼近生活的氣息，而“男人”又帶著一種陽剛、直接的意味。然而，當我翻開第一頁，我就知道我的猜測是多麼片麵。這本書的內容，遠比我預想的要深刻和豐富。它並沒有直接描繪一個物理上的菜市場，而是將“菜市場”作為一個隱喻，用來象徵男人內心深處那些最原始、最樸素、卻也最真摯的情感和需求。作者的筆觸細膩而富有力量，他並沒有刻意去雕琢華麗的辭藻，而是用一種近乎白描的方式，勾勒齣一個個鮮活的人物形象。這些人物，有的是在事業上叱吒風雲的成功人士，有的是在生活中默默無聞的普通人，但他們都有一個共同點：在不為人知的角落，他們的內心深處都存在著一個屬於自己的“菜市場”，在那裏，他們卸下僞裝，釋放壓力，尋找慰藉。書中對男性心理的剖析，讓我感到非常震撼。它揭示瞭許多男性在社會角色、傢庭責任、個人追求等多重壓力下，內心深處的掙紮和渴望。那些看似堅強的外錶下，往往隱藏著對理解、認同、以及簡單幸福的深切期盼。這種對男性內心世界的探索，充滿瞭同情和理解，而不是居高臨下的審視。我尤其喜歡其中對“責任”與“自由”之間平衡的探討，以及男人在麵對失敗時的堅韌和不屈。這種深度的挖掘，讓我對身邊的男性朋友、傢人，甚至對我自己，都有瞭更深刻的認識。這本書不僅僅是關於男人，它更是關於人性，關於我們在復雜世界中如何保持真我，如何去愛與被愛。
评分《男人的菜市場》這個書名，確實很有趣，它一下子就把我的思緒拉到瞭那種充滿生活氣息的、樸實無華的場景中。我當時猜想，這本書可能是一本關於男性如何在日常生活中，如何處理與食物、與傢庭、與人際關係相關的種種細節的書。或許會涉及一些關於如何挑選食材、如何烹飪美味佳肴的技巧，又或者是關於男性如何在傢務中扮演更重要的角色，如何與伴侶和孩子建立更深厚的情感聯係。我甚至期待它會包含一些關於男性如何經營自己的生活，如何平衡工作與生活的建議。然而，當我開始閱讀這本書的時候，我纔發現，它的內容遠遠超齣瞭我的預期，而且是以一種我完全沒有料到的方式。這本書並沒有直接描寫一個物理上的“菜市場”，而是將“菜市場”作為一個隱喻，來象徵男人內心深處那些最原始、最樸素、卻也最真摯的情感和需求。作者的筆觸細膩而富有力量，他並沒有刻意去雕琢華麗的辭藻，而是用一種近乎白描的方式，勾勒齣一個個鮮活的人物形象。這些人物，有的是在事業上叱吒風雲的成功人士，有的是在生活中默默無聞的普通人，但他們都有一個共同點：在不為人知的角落，他們的內心深處都存在著一個屬於自己的“菜市場”，在那裏，他們卸下僞裝，釋放壓力，尋找慰藉。書中對男性心理的剖析，讓我感到非常震撼。它揭示瞭許多男性在社會角色、傢庭責任、個人追求等多重壓力下，內心深處的掙紮和渴望。那些看似堅強的外錶下，往往隱藏著對理解、認同、以及簡單幸福的深切期盼。這種對男性內心世界的探索，充滿瞭同情和理解，而不是居高臨下的審視。我尤其喜歡其中對“付齣”與“迴報”之間平衡的探討，以及男人在麵對犧牲時的堅韌和不屈。這種深度的挖掘，讓我對身邊的男性朋友、傢人，甚至對我自己，都有瞭更深刻的認識。這本書不僅僅是關於男人，它更是關於人性，關於我們在復雜世界中如何保持真我，如何去愛與被愛。
评分坦白說，《男人的菜市場》這本書，一開始就以它獨特的名字吸引瞭我。我當時腦子裏閃過的畫麵，是那種充滿陽剛之氣的、不拘小節的、甚至有點粗糙的生活場景。我猜想它或許是一本關於男性品味、愛好，或者是一些不太“陽春白雪”的技巧類的讀物。比如，如何挑選好的二手車，如何自己動手修理傢裏的水龍頭，又或者是關於一些硬漢電影的解讀。我甚至有點期待它會涉及到一些比較“男人味”的運動，或者是一些充滿挑戰性的戶外活動。但當我真正沉浸其中時，我纔發現，這本書帶給我的驚喜遠遠超齣瞭我的預期。它並沒有局限於任何一個狹窄的領域，而是像一位博學的長者，娓娓道來，從不同的角度切入，探討著與“男人”這個概念相關聯的方方麵麵。書中對“男人”的定義，是如此的包容和立體，它打破瞭我固有的刻闆印象。它展現瞭男人在麵對生活挑戰時的智慧，在處理人際關係時的策略，以及在追求內心平靜時的獨特方式。我發現，書中對“男人”的理解，不是簡單地將他們歸類於某種刻闆印象，而是深入挖掘他們內心世界的復雜性和多樣性。它觸及瞭男人在社會壓力下的情感錶達方式，以及他們如何通過自己的方式去理解和處理生活中的各種關係。我印象深刻的是其中對“承諾”的解讀，以及男人在承擔責任時所展現齣的堅韌和擔當。這些內容，讓我重新審視瞭“男人”這個詞的含義，也讓我對生活有瞭更廣闊的視角。這本書像是一場深刻的對話，讓我與作者，也與我自己的內心，進行瞭一場真誠的交流。
评分《男人的菜市場》這個書名，乍一看，似乎是將男性的陽剛與生活化的“菜市場”聯係起來，這讓我聯想到瞭一些關於男性如何處理傢庭事務、如何享受生活，或者是一些關於男性在日常生活中所扮演角色的探討。我曾經設想，這本書或許會是一本關於男性美食傢、關於男性如何挑選食材、如何烹飪的實用指南，又或者是一本關於男性如何平衡工作與生活、如何在傢庭中扮演更重要角色的指導手冊。我甚至以為它會涉及到一些關於男性健康、健身，或者是一些關於男性如何與朋友相處，如何建立良好人際關係的建議。然而，當我真正開始閱讀這本書時，我纔發現，它所探討的內容，遠遠超齣瞭我最初的想象，而且是以一種非常深刻和動人的方式。這本書並沒有局限於任何一種具體的“男性”形象，而是以一種更加開放和包容的姿態，去探索“男人”這個概念背後的復雜性和多樣性。它更像是一場關於男性內心世界的深刻剖析，它觸及瞭男人在成長過程中所經曆的種種挑戰，以及他們在麵對生活中的得失時所産生的各種情感。我尤其被書中對“承擔”與“放下”的討論所打動，它揭示瞭男人在麵對生活重壓時內心的掙紮與權衡。這種細膩而深刻的心理描寫，讓我看到瞭一個更加立體、更加真實的“男人”形象，打破瞭我之前的一些刻闆印象。這本書，讓我看到瞭男人身上那些被忽略的光芒，也讓我對人性有瞭更深的理解。它不僅僅是一本書，更像是一次心靈的洗禮，讓我對生活有瞭更深層次的感悟。
评分初次見到《男人的菜市場》這本書名，我腦子裏立刻聯想到的是那種充滿瞭煙火氣、市井風情的畫麵，可能是關於男性生活中那些最接地氣的方麵。我以為它會講述男性如何與食物打交道，如何處理傢庭中的瑣事，或者是一些關於男性在社交場閤中的錶現。或許會是一本關於男性如何烹飪、如何挑選食材的書，又或者是關於男性如何扮演丈夫、父親、兒子等各種角色的指南。我甚至猜測，它會包含一些關於男性如何享受生活的細節，比如如何泡一杯好茶，如何挑選一件舒適的衣服，或者是一些關於男性健康的實用建議。但是，當我真正開始閱讀這本書時，我纔意識到，它的內容遠遠超齣瞭我的想象，並且是以一種我完全沒有預料到的方式。這本書並沒有局限於任何一種具體的“男性”形象，而是以一種更加開放和包容的姿態，去探索“男人”這個概念背後的復雜性和多樣性。它更像是一場關於男性內心世界的深刻剖析，它觸及瞭男人在成長過程中所經曆的種種挑戰，以及他們在麵對生活中的得失時所産生的各種情感。我尤其被書中對“選擇”與“放棄”的討論所打動，它揭示瞭男人在麵臨人生重大抉擇時內心的糾結與掙紮。這種細膩而深刻的心理描寫，讓我看到瞭一個更加立體、更加真實的“男人”形象，打破瞭我之前的一些刻闆印象。這本書，讓我看到瞭男人身上那些被忽略的光芒，也讓我對人性有瞭更深的理解。它不僅僅是一本書，更像是一次心靈的對話，讓我對生活有瞭更深刻的感悟。
评分植物的欲望
评分前半本較好，後半本比較乏味
评分一般般，而且集中在颱灣一地。
评分前半本較好，後半本比較乏味
评分前半本較好，後半本比較乏味
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