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发表于2025-02-03
咖啡癮史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!
從衣索比亞齣發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍瞭四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結閤旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作瞭總整理。
他勇敢的跨越瞭許多邊界禁地以及危險的領域;
到衣索匹亞調查瞭咖啡的祭祀聖典儀式經過;
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;
接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡麵喝過咖啡…
讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!
史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝瞭2920公升的咖啡,包括瞭蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的隻是為瞭要追尋咖啡的真理。
他的作品曾齣現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報齣版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
當做獵奇小說讀還行。邏輯性和嚴謹性感覺一般。 話說,我不會是咖啡因上癮吧……一天兩杯而已,不至於吧……
評分有點得著,也有點覺得受騙!得知瞭不少咖啡的相關典故,可是又有太多無關痛癢的事情,尤其後半
評分什麼東西一旦上癮就有些瘋狂瞭
評分有點得著,也有點覺得受騙!得知瞭不少咖啡的相關典故,可是又有太多無關痛癢的事情,尤其後半
評分????單嚮街 4/10/18
咖啡那种苦涩而又透着醇香的气味、浪漫而又略带忧郁的气质,让很多人为之着迷,并成为生活的一部分,闲暇时刻都会来杯咖啡提提神,邂逅宁静的时光。但是,在享受咖啡带来的美妙感觉时,大部分人都不会深究咖啡的历史和咖啡影响的那些历史。 但是,就真有一个沉迷于咖啡的人,为...
評分我喜欢喝咖啡,虽然还远远没有到迷恋的地步,但是也养成了每天必须一杯咖啡的习惯。闲暇之余,也会突发奇想,这小小的咖啡究竟是如何能够拥有了在一定程度上改变人类社会进程的能力呢?周围的那些在不知不觉间便对咖啡有了无可抑制的依赖的人的出现到底是历史的必然还是偶然呢...
評分 評分先说英文书名《The Devil’s Cup》,被翻译成《咖啡瘾史》,个人觉得此书的吸引力就打了折扣。大概咖啡也不是啥普罗大众能喜欢的饮品,咖啡的历史也算不上啥,所以能有这样一部关于咖啡历史的游记,并且有人翻译并被引进发行,此书实属稀罕物。那么多宗教的背景知识,翻译过来...
評分咖啡的发现与望远镜、显微镜的发明一样重要,因为咖啡已经深深影响了我们的日常生活——海因里希·爱德华·雅各布 拿到书很惊喜,没想到被这么一个有趣的作者吸引了,与我想象的不同,它没有很严肃的很枯燥的文字,跟多的是作者分享的趣事和关于咖啡带给当地人怎样的影响以及当...
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