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发表于2024-11-21
咖啡癮史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!
從衣索比亞出發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍了四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作了總整理。
他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域;
到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過;
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;
接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…
讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!
史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝了2920公升的咖啡,包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。
他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報出版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
從咖啡讀懂歷史,宗教,文明發展,又有旅行文學,冒險,神秘的中東與非洲,讀完一遍欲罷不能,又開始讀第二遍,邊喝咖啡邊讀這本書實在太棒了,跟咖啡一樣有興奮作用
评分????單向街 4/10/18
评分当做猎奇小说读还行。逻辑性和严谨性感觉一般。 话说,我不会是咖啡因上瘾吧……一天两杯而已,不至于吧……
评分看了几页就觉得有《在路上》的风格,后来作者有句话也验证了我的感觉。本来买书的初衷也是好奇这个"史",果然没有失望。咖啡豆的发源地和传播方式本就与人类文明史息息相关。看作者的沿着咖啡豆传播路径沿途采风,边看依旧边向往中南美洲和土耳其的异域与神秘。看着看着,没咖啡什么事儿了。
评分從咖啡讀懂歷史,宗教,文明發展,又有旅行文學,冒險,神秘的中東與非洲,讀完一遍欲罷不能,又開始讀第二遍,邊喝咖啡邊讀這本書實在太棒了,跟咖啡一樣有興奮作用
先说英文书名《The Devil’s Cup》,被翻译成《咖啡瘾史》,个人觉得此书的吸引力就打了折扣。大概咖啡也不是啥普罗大众能喜欢的饮品,咖啡的历史也算不上啥,所以能有这样一部关于咖啡历史的游记,并且有人翻译并被引进发行,此书实属稀罕物。那么多宗教的背景知识,翻译过来...
评分我喜欢喝咖啡,虽然还远远没有到迷恋的地步,但是也养成了每天必须一杯咖啡的习惯。闲暇之余,也会突发奇想,这小小的咖啡究竟是如何能够拥有了在一定程度上改变人类社会进程的能力呢?周围的那些在不知不觉间便对咖啡有了无可抑制的依赖的人的出现到底是历史的必然还是偶然呢...
评分炎热的夏季,最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午,来杯咖啡提提神,再好不过了。这杯咖啡,让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界,啜饮2920公升咖啡,才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来,小小的...
评分咖啡那种苦涩而又透着醇香的气味、浪漫而又略带忧郁的气质,让很多人为之着迷,并成为生活的一部分,闲暇时刻都会来杯咖啡提提神,邂逅宁静的时光。但是,在享受咖啡带来的美妙感觉时,大部分人都不会深究咖啡的历史和咖啡影响的那些历史。 但是,就真有一个沉迷于咖啡的人,为...
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