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烘焙教室 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

烘焙教室
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
何肖瓊
遼寜科學技術齣版社
2007-10
176
68.00元
平裝
9787538151138

圖書標籤: 烘焙  烘焙廚房  蛋糕  美食文化、  美食  烘焙師の道  點心  咖啡烘焙   

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发表于2024-09-28

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圖書描述

《烘焙教室》主要內容有：原料理論篇；食材介紹；工具介紹；烘焙須知；基本烘焙技法；裝飾品製法：硃古力、乾脆生果片；實習篇：餅食及甜品工作坊等。

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