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发表于2024-11-08
吐司與三明治的美味關係 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
這是一本吃吐司的書。
也是一本玩吐司的書。
我愛吐司麵包,
吐司和我的生活分不開,
對我來說吐司適合出現在任何時刻。
又節食了一週,餐餐都在計算卡路里,假日就放自己一馬吧!
週六睡到自然醒,起床後,一邊瀏覽雜誌,一邊享受一份新鮮手作三明治早餐,原來,寶貝自己簡單的不得了!
于美瑞
學歷
法國巴黎藍帶廚藝學院 大證書畢業(甜點與料理雙修)
法國巴黎藍帶廚藝學院 專業甜點與料理畢業
巴黎麗池飯店艾斯考菲廚藝學院 法式藝術甜點畢業
巴黎貝魯維美食學校 小西點與馬卡龍、小蛋糕與新式蛋糕、三明治與法式鹹派修業
經歷
台北君品酒店西廚房
台北君品酒店點心房
法國巴黎艾瑞克凱瑟(Eric Kayser)麵包店甜點實習
法國巴黎麗池飯店點心房實習
法國巴黎安吉莉娜(Angelina)咖啡甜點實習
法國巴黎藍帶廚藝學院擔任料理與甜點助手
面包机还是必须的 快!
评分虽然作者履历好像蛮厉害的样子,但我还是更喜欢坂田阿希子的三明治书。这本书对我而言比较有意义的是前面的酱汁制作部分,菜品应该是走餐厅路线,但是整体食材选取和出品的效果就是喜欢不起来。整本书,愿意常做来吃的也就那两三款~
评分虽然作者履历好像蛮厉害的样子,但我还是更喜欢坂田阿希子的三明治书。这本书对我而言比较有意义的是前面的酱汁制作部分,菜品应该是走餐厅路线,但是整体食材选取和出品的效果就是喜欢不起来。整本书,愿意常做来吃的也就那两三款~
评分面包机还是必须的 快!
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