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味至浓时即家乡

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梁实秋
陕西师范大学出版社
2007-9-1
230
19.80元
平装
9787561337974

图书标签: 梁实秋  饮食文化  随笔  散文  美食  饮食  味至浓时即家乡  生活   


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发表于2024-11-21

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图书描述

在平实的语言后面;饱含着梁实秋先生对生活和点滴感悟;于寻常中洞察人生百态;于艰难中闪烁谐趣幽默;循着先生的心迹;在淡淡的沉思中品苦品乐品人生

余与实秋同客北碚将近二载,借其误码率每获笑乐,因此深知实秋“虽外似倜傥而宅心忠厚”者也。实秋住雅舍,余住俗舍,二舍遥遥相望。雅舍门前有梨花数株,开时行人称羡。冰心女士比实秋为鸡冠花,余则拟其为梨花,以其淡泊风流有类孟东野。惟梨花命薄,而实秋实福人耳。

——方令孺

火腿、鸡蛋、牛油面包作为标准的早点,当然也很好,但我只是在不得已的情形下才接受了这种异俗。我心里怀念的仍是烧饼油条。和我有同嗜的人想当少。海外羁旅,对于家乡土物率多念念不忘。

——梁实秋 《烧饼油条》

本册主要收录梁实秋先生在字里行间品味传统美食的文章

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著者简介

作者简介

梁实秋(1903—1987),著名的散文家、文学评论家和翻译家,20世纪华语世界的一代散文宗师,现代中国文人中的独特存在,最后的精神贵族,他给中国文坛留下了两千多万字的文字丰碑,他的散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。


图书目录


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用户评价

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和雅舍谈吃里面的有蛮多重复哇

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梁实秋的文笔毕竟不敌汪曾祺

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只是有点想不到会写这样一本书啊.我默认的都不会有美食类的啊

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丢了《雅舍小品》 特意买的

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好饿。

读后感

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坐在教室里读梁老的书,一边想着书里的北京究竟在哪里。 那个有着许许多多特色小吃和精致山东菜馆子的北京, 总之现在是再也见不着了。 如今的北京早已被粗制滥造的食物填充得让人不知所措。 假使今时今日梁老故地重游,怕是也要感慨万分了吧。  

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为什么一个人会写一整本关于美食的书?这必然有他对生活的爱。他爱到细枝末节,对每道喜欢的菜,要了解它哪里是美味的关键,食材是哪里选取最好,每年吃它的时令节气是什么,有哪些轶事趣事,哪家菜馆做得最为上乘。会关心这些,细心的记录这些,从沉淀的回忆中勾勒出这些...  

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忘了在哪本书看过五四时期的那些知名的知识分子个个都顶能赚钱的。记得赚钱最的是蔡元培、陈独秀、鲁迅那些,好像是月薪400块;胡适、梁漱溟、辜鸿铭次之;李大钊又次之吧。而我们伟大的领袖毛主席还在李大钊当馆长的图书管里当馆员,月薪8块。根据当时的经济水平,每个家庭每...

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