旅人的食材曆 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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洪震宇

光明日報齣版社

2013-3

233

38.00元

平裝

生活·傢

9787511238436

圖書標籤: 美食颱灣旅行飲食二十四節氣生活文化吃

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发表于2024-11-22

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旅人的食材曆 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

曆時一年，颱灣環島尋味之旅，《旅人的食材曆:24節氣裏的颱灣味道》以24節氣作為時間軸，以颱灣寶島做為基底，通過對食材背後風土、人情的生動描繪，以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的繪圖,嚮讀者展示瞭颱灣地區的日常飲食流變,和在飲食中積纍的豐富經驗,韆差萬彆的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及上升到生存智慧層麵的東方生活價值觀。帶領讀者從“食”的角度，再一次認識颱灣。

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著者簡介

洪震宇

颱灣清華大學社會學碩士。曾任《天下雜誌》創意總監、副總編輯，《GQ》國際中文版副總編輯，是颱灣少數跨財經、時尚與生活的創作者。現為自由寫作者、故事人與創意人，在颱灣城鄉各地擔任媒體、飲食與品牌行銷的跨領域顧問，以說故事方式推動颱灣地區深度之美，並持續進行節氣與飲食的田野調查與寫作。

劉伯樂

1952年生南投縣埔裏鎮，文化大學美術係畢業，插畫作品入選歐洲插畫大展。

著作有：《黑白村莊》、《我砍瞭一棵山櫻花》、《奉茶》、《八音的世界》、《玉山：颱灣的標誌》、《有鳥飛過》、《和青少年談公共藝術》、《我有一支鉛筆：鉛筆畫》、《寄自野地的明信片》……六十餘種。持續創作近三十年，作品題材多元，囊括鄉土、文學、人文、藝術、自然、生活等領域。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

“唉，我們何嘗不是貪婪之徒，但不是逞一時口腹之欲，而是細嚼烏魚的壯遊生命，延長悠長的美好記憶。”←這作者通篇都隻會用一種句式，形容食材無非“軟嫩”“甘甜”，接下來不足的部分全靠掉書袋，夾雜著文人酸溜溜的態度去惡心食材炫耀“私房菜”。這本書讓我對私房菜一詞徹底産生心理陰影瞭。語死早就不要齣來立牌坊瞭好嘛親？

評分☆☆☆☆☆

寫的東西充滿情感記憶，但是作者口氣好像颱灣美食節目會用的，感嘆也很乾癟。

評分☆☆☆☆☆

這本書是寫給富二代看的吧？或者是賣插圖的？書中的紙張印刷配圖都非常棒，就是內容差，可是作為一部“文字”書，內容不應該最重要的嗎？好吧，我承認書中作者的文筆其實也沒有那麼爛，隻是書中的“旅人”必須先是百萬富翁，纔可以像作者那樣在固定月份飛到固定地方，吃到固定的新鮮當季食物。

評分☆☆☆☆☆

#1751#繪圖不錯，整體設計也不錯，這書由颱灣人看可能會挺有好感。但我隻感受到瞭作者那濃濃的對“日治時期”的迷戀感和某些感情。颱灣漁民捕魚是對魚的尊敬，大陸漁民那是炸魚讓颱灣人黃魚也沒得吃瞭烏魚子也沒得吃瞭。農民的努力是肯定的但作者的筆下感受不到，除瞭狂喜塞詩句之外也就這樣瞭。

評分☆☆☆☆☆

寫的東西充滿情感記憶，但是作者口氣好像颱灣美食節目會用的，感嘆也很乾癟。