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日本人氣店招牌吐司&三明治110款 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

日本人氣店招牌吐司&三明治110款
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
旭屋出版
臺灣東販
劉玫琦
0
99.63元
平装
9789862513569

图书标签: 美食  烘焙  料理  食谱  烘培  三文治  生活  早午餐   

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发表于2024-11-23

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图书描述

本書介紹日本知名咖啡店共109款人氣輕食餐點，內容從基本的麵包烘烤方式介紹起，詳細列出運用吐司、

佛卡夏、長棍麵包、貝果、英式馬芬、義大利拖鞋麵包、皮塔等多種變化料理，在餡料選擇上，除了基本的

奶油之外，同時列舉出紅豆餡、冰淇淋、黑咖哩、各式起司、火腿、豆腐、海苔、炸豬排、漢堡排、生鮭魚

等，是一本適合專業人士開店參考，或是想在家享用精緻餐點的一般讀者使用。

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