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西点学习大百科
☆☆☆☆☆
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加藤千惠
瑞昇
2004-03-01
331
201.6
9789575265014

图书标签: 糕點  食譜  烘焙   

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发表于2024-11-09

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读后感

评分☆☆☆☆☆

收过好几本日版的烘焙书，这书是最好的。如果想做西点，有它就足够了。 理由如下： 1，配方经典，绝对是经过家庭厨房试验的，用这个配方做过的muffin最好吃； 2，最不大，适合东方家庭； 3，日本人擅长学习，完全消化西式配方之后的配方，对得起东方人的胃； 4，步骤图，原料图...

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