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《肥胖与塑身生理学》由吴辅佑所著，全书分四篇：第一篇第一章至第三章为基本知识与观念，包括总论、细胞、三餐与代谢综合征；第二篇第四章至第七章是能量摄入，包括食欲、消化率、脂肪与糖类的消化吸收；第三篇第八章至第十章是能量消耗，包括代谢激素、脂肪与糖类的代谢；第四篇第十一章至第十三章着重应用，包括膳食减肥、运动与局部瘦身。
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回答了我多年的疑惑，以前我还奇怪，为什么一遇到减肥问题，就说要细嚼慢咽，遇到胃病也说细嚼慢咽……
评分台湾教授个人总结，专业参考
评分挺多干货 有些私货语焉不详不过思路有趣
评分回答了我多年的疑惑，以前我还奇怪，为什么一遇到减肥问题，就说要细嚼慢咽，遇到胃病也说细嚼慢咽……
评分台湾人写的，真的很一般，不要看
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