經營酒吧、咖啡館已成為許多人的發財夢，但酒吧、咖啡館業也同樣充滿著競爭與風險，尤其是對於那些沒有涉足過這一行業的人士為說，腳下更是遍布荊棘。為瞭幫助他們實現心中的夢想，我們通過對許多成功酒吧、咖啡館的經營秘訣的觀察分析，最終完成瞭這部書籍。本書從酒吧、咖啡館的選址、融資、裝修、營銷、經營管理到原料采購等一整套開始流程進行瞭係統的介紹，總結闡述瞭許多成功經營訣竅，無論是對於已涉足酒吧、咖啡館業的人士，還是正在籌劃經營酒吧、咖啡館的創業者來說，本書都能給予非常大的幫助和啓發，讓大傢如虎添翼。
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生活與生活原本沒有什麼不同，是人心令其兩樣。
评分生活與生活原本沒有什麼不同，是人心令其兩樣。
评分翻看瞭一下咖啡館的部分。還是很不錯的。2013.05
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