六個瓶子裏的曆史 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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斯丹迪奇

中信齣版社

吳平

2006-9-1

204

26.00元

簡裝本

9787508606767

圖書標籤: 曆史文化文化史酒人文酒類文化湯姆．斯丹迪奇文化比較

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发表于2024-11-08

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六個瓶子裏的曆史 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

從古至今，飲品所發揮的作用遠非潤津業渴那麼簡單。正如這方麵的權威專傢湯姆·斯丹迪奇（Tom Standage）所說，其中六種飲品曾對世界曆史的發展産生過重要的影響，從農業的興起，到城市的誕生，再到全球化的齣現，它們分彆在人類曆史的幾個關鍵時期起到瞭重要的作用。本書以獨特的視角、翔實的史料展示瞭一幅豐富的世界曆史圖景，透過啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可樂六種飲品，講述瞭從石器時代到二十一世紀漫長的人類曆史。

讀瞭這本充滿睿智而又極具趣味性的書，您品嘗鍾愛的飲品時定會彆有一番滋味在心頭。

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著者簡介

湯姆·斯丹迪奇，《經濟學人》雜誌的科技編輯，著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》（此書已被拍成紀錄片）等。他曾為多傢報紙、雜誌撰寫科技類文章，其中包括：《連綫》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書不厚，很輕，躺著看不纍。還滿好玩。不必追究框架啦什麼的。

評分☆☆☆☆☆

飲品在中國的曆史中似乎沒有這麼驚人的作用來著。。。

評分☆☆☆☆☆

豐富有趣，迴味無窮

評分☆☆☆☆☆

非常一般,至少在茶的方麵是錯誤百齣

評分☆☆☆☆☆

douban閱讀上的評論和記錄為審莫不能和豆瓣讀書統一起來？理解不能。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

一、啤酒 ×发明 √发现新月沃地（近东：埃及、土耳其、伊拉克、伊朗）白粥-甜粥-酒淀粉酶-野生酵母《萨赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒风》https://qipaojun.com/article-15-1.html 反复使用同一容器会让发酵效果更可靠超自然的属性神授之品棘轮效应 Ratcheting ...

評分☆☆☆☆☆

有许多影响人类历史发展的不起眼的小东西，比如指南针、印刷术还有酿酒术。大众饮料发展至今，在很多人看来，是跟随着历史潮流演变而成的。《六个瓶子里的历史》对伴随着人类历史发展所出现的六种流行饮料的交替兴盛做了梳理，厘清了他们各自的从出现到兴盛的脉络。从酒（...

評分☆☆☆☆☆

到超市里转，但凡是喜欢喝点什么的，能瞧在眼里，也会赏心悦目地立刻盯上的，就是那摆放得整整齐齐、琳琅满目酒类和饮料了，譬如白酒、葡萄酒、啤酒、可口可乐，当然也不能忘记了咖啡和茶。喝茶与喝咖啡，既会显得繁琐——喝茶讲究起来，那是可以称之为“茶道”的，从器...

評分☆☆☆☆☆

1. 六个瓶子是指啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐。 2. 关于啤酒，六千年前埃及和美索不达米亚有文字记载。另，啤酒不是发明的，是发现的，因谷物受潮、发酵。 3. 人类有了农业之后，食肉减少，而啤酒能补充缺少的维生素B。因此可以说啤酒巩固了农业文明。 4. 最初的文字源...

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